'МИКАДО' Армянский торт. Темный и светлый классический рецепт в одном видео.

Показать описание

СОСТАВ:
Белый корж:
Яйца 2 шт.
Сахар 120 г.
Ванилин
Сл. масло 90 г.
Сметана 100 г.
Сода 0,5 ч. л.
Мука 440 - 470 г.

Шоколадный корж:
Яйца 2 шт.
Сахар 120 г.
Ванилин
Сл. масло 90 г.
Сметана 100 г.
Сода 0,5 ч. л.
Какао 30 г.
Мука 400 - 440 г.

КРЕМ СВЕТЛЫЙ:
Сл. масло 250 г.
Сгущенное молоко 370 г. (1 банка)

КРЕМ ТЕМНЫЙ:
Сл. масло 250 г.
Варёное сгущённое молоко 370 г. (1 банка)

Украшаем тертым шоколадом.

ԲԱՂԱԴՐԻՉՆԵՐԸ:
Սպիտակ խմորի համար:
Ձու 2 հատ:
Շաքարավազ 120 գր:
Վանիլին
Կարագ 90 գ
Թթվասեր 100 գր:
Սոդա 0.5 թեյի գդալ
Ալյուր 440 - 470 գ:

Շոկոլադե խմորի համար:
Ձու 2 հատ:
Շաքարավազ 120 գր:
Վանիլին
Կարագ 90 գ
Թթվասեր 100 գր:
Սոդա 0.5 թեյի գդալ
Կակաո 30 գ:
Ալյուր 400 - 440 գ

ՍՊԻՏԱԿ ՔՐԵՄ ՀԱՄԱՐ:
Կարագ 250 գ
Խտացրած կաթ 370 գ (1 բանկա)

ՄՈՒԳ ԿՐԵՄԻ ՀԱՄԱՐ:
Կարագ 250 գ
Եփած խտացրած կաթ 370 գ (1 բանկա)

STRUCTURE:
White crust:
Eggs 2 pcs.
Sugar 120 g.
Vanillin
Sl. oil 90 g.
Sour cream 100 g.
Soda 0.5 tsp
Flour 440 - 470 g.

Chocolate cake:
Eggs 2 pcs.
Sugar 120 g.
Vanillin
Sl. oil 90 g.
Sour cream 100 g.
Soda 0.5 tsp
Cocoa 30 g.
Flour 400 - 440 g

LIGHT CREAM:
Sl. oil 250 g
Condensed milk 370 g (1 can)

CREAM DARK:
Sl. oil 250 g
Boiled condensed milk 370 g (1 can)

Рекомендации по теме

Комментарии

An jan erkusnel shat hamex patrastecir 👍👍👍👍👍

KitchenbySyuzi

Какой приятный акцент 🤗❤️
А какие точные лёгкие движения, честно говоря ни у кого таких не видела. УМНИЦА 🥰😍👍
Давно хочу приготовить этот знаменитый торт, и очень рада, что учиться буду именно у представительницы древней прекраснейшей культуры - армяночки)
Спасибо большое за прекрасный ролик 👍👍👍💖💝❣️

LyudaSuper