5 plantes sauvages à cueillir au mois de Mars

Le printemps arrive, et avec lui, une explosion de saveurs sauvages et de bienfaits pour la santé. 🌱 💐

Dans cette vidéo, Christophe vous présente 5 plantes comestibles et médicinales à cueillir en mars, à la fois délicieuses et aux nombreuses vertus !

De la violette parfumée au cerfeuil des bois en passant par l'ortie, découvrez comment les identifier, les récolter en toute sécurité et les intégrer à votre cuisine ou à vos remèdes naturels.

⏳ 00:00 Introduction
🌸 00:05 La violette odorante
🌿 00:52 Le coucou (primevère officinale)
🥬 01:17 Le cerfeuil des bois
🌱 02:04 L’ortie
🌵 02:55 Le cirse des champs

[thierryolivier]

Salut Stéphane, c'est toujours un bonheur de te suivre.
Patience, imagination, créativité, inventivité accompagné d'un sens du joli, une belle recette dont tu partage tes astuces. Merci pour cette nouvelle vidéo et encore bravo l'artiste !

[myriamphotographe]

ma plante c'est l'Ortie!
je l'aime, je la fait en jus et dès que je goûte mon corps est content. Le pesto aussi

[beatriceencanopee]

Super idée pour demain : salade de carottes avec aïl des ours et violettes de mon jardin …tout une art ! 🫶🏼😉😊
Merci

[marie-theresechaillet]

Merci depuis la Savoie. On apprend toujours quelque chose avec vous🌳🌲🌲🌳🌺

[marie-noellemartini]

Merci beaucoup 👍 j adore vos vidéos tres enseignantes même si je ne retiens pas tout 😊

[leonprogin]

UNE primevère, je pense.
Merci beaucoup pour vos émissions toujours excellentes et très bien proposées. Super !

[Cherie]

❤merci j'avais hâte de vous retrouver😊

[silviaminasian]

Merci pour ces magnifiques films 🙏…. Sur ces « milliers des fées «  que il y en a qui appelle «  mauvaise herbe « … la violente ouii, j’ai fait de la confiture, du sirop ( qui ne reste pas violet avec la cuisson, de tisane…, Lortie à L’ecole Des Plantes De Paris, on m’appelait Mme Lortie tellement je mettais cette plante dans toutes les tisanes et dans toutes les cuisines et dans toutes les pâtisseries. Et oui et les carottes Sauvage et tout le reste. Merci pour tout ça fait plaisir de vous suivre tous les jours..💐🙋🏻

[madieoups]

Merci pour ce p'tit récap' :)

[julesgamergourmand]

C'est vrai, j'avais déjà fais une salade de feuilles de primevères et c'était bon.

[constanceloewenguth]

Chez nous en alsace nous avons personne comme toi pour nous apprendre à connaître les plantes merci pour ta vidéo

[dominiqueboichat]

Faites attention de ne pas trop massacrer la nature, mais merci pour vos explications courtes, précises et compréhensibles

[ChristineLARRUE]

Bonjour et merci pour ces vidéos très instructives et compréhensibles!
petite question : on trouve actuellement de la porcelle mais chez moi c'est de la prcelle des sables et non enracinée (glabra et non radicata) est elle comestible aussi ?
Merci de votre réponse
Bonne journée

[laurencevergnaud]

Bonjour, Merci pour vos délicieuses vidéos ! Il y a des violettes par chez moi mais qui ne sentent rien, elles arrivent plus tard dans la saison, il me semble. Pour autant ces fausses violettes sont-elles comestibles ?

[aurelienruel]

Super vidéo, un peu trop tôt pour l'ortie !?
Prime vert et violette aperçu aujourd'hui mardi gras.

[troglodyte]

Passionnant. Comment faire pour les parasites du renard avec les violettes?

[Niephates]

Au Québec, on espère encore que la neige finisse par fondre... ⛄

[pierre-antoinepralong]

Bonsoir 😊 le fameux coucou, c'est pas la fameuse plante contre les verrues ?

[framboisine]

Bonjour a tous. J'ai des violettes blanches et jaunes. Est ce qu'on peut les manger aussi svp? Merci

[Olia-]

les feuilles de violettes ont elles un parfum de violette ou juste "vert" ?