filmov
tv
Когда твой кабачок не хотят есть

Показать описание
Брауни из кабачков — необычный десерт с насыщенным шоколадным вкусом. Благодаря кабачкам выпечка получается очень сочной с потрясающей текстурой. Кроме того, это отличный способ удивить гостей, ведь никто никогда не догадается, что основной ингредиент десерта — это овощ. #shorts
Ингредиенты:
🔸 Кабачки - 500 г
🔸 Шоколад черный - 100 г
🔸 Сахар - 250 г
🔸 Растительное масло - 120 мл
🔸 Ванилин - 1 щепотка
🔸 Пшеничная мука - 240 г
🔸 Какао-порошок - 60 г
🔸 Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
🔸 Соль - 1 щепотка
👩🍳 Как приготовить:
1. Соедините сахар, ванилин и растительное масло в миске. Хорошо перемешайте до однородного состояния.
2. Добавьте просеянную муку и какао-порошок, разрыхлитель и соль. Снова все перемешайте.
3. Натрите кабачки на средней терке и добавьте их в миску с сухими ингредиентами вместе с выделившимся соком. Все хорошо перемешайте и дайте тесту постоять 5 минут. За это время кабачки пустят сок и тесто станет более жидким.
4. Нарежьте черный шоколад мелкими кубиками и добавьте в тесто.
5. Вылейте тесто в форму смазанную сливочным маслом. Размер формы 23 на 33 см.
6. Выпекайте кабачковый брауни в разогретой до 175°C духовки в течение 25-35 минут. Готовность брауни проверяйте при помощи деревянной зубочистки: она должна выходить из пирога сухой, с несколькими налипшими влажными крошками.
Ингредиенты:
🔸 Кабачки - 500 г
🔸 Шоколад черный - 100 г
🔸 Сахар - 250 г
🔸 Растительное масло - 120 мл
🔸 Ванилин - 1 щепотка
🔸 Пшеничная мука - 240 г
🔸 Какао-порошок - 60 г
🔸 Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
🔸 Соль - 1 щепотка
👩🍳 Как приготовить:
1. Соедините сахар, ванилин и растительное масло в миске. Хорошо перемешайте до однородного состояния.
2. Добавьте просеянную муку и какао-порошок, разрыхлитель и соль. Снова все перемешайте.
3. Натрите кабачки на средней терке и добавьте их в миску с сухими ингредиентами вместе с выделившимся соком. Все хорошо перемешайте и дайте тесту постоять 5 минут. За это время кабачки пустят сок и тесто станет более жидким.
4. Нарежьте черный шоколад мелкими кубиками и добавьте в тесто.
5. Вылейте тесто в форму смазанную сливочным маслом. Размер формы 23 на 33 см.
6. Выпекайте кабачковый брауни в разогретой до 175°C духовки в течение 25-35 минут. Готовность брауни проверяйте при помощи деревянной зубочистки: она должна выходить из пирога сухой, с несколькими налипшими влажными крошками.
Комментарии