YOZGAT MUTFAĞININ GURURU TESTİ KEBABI!

Yozgat’ın eşsiz lezzetlerinden biri olan testi kebabı, hem yöre halkının hem de Yozgat’ı ziyaret edenlerin vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Türk Patent Kurumu tarafından 2023 yılında coğrafi işaretle tescillenen bu özel yemek, geleneksel yöntemlerle hazırlanıyor ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Az yağlı kuzu eti, domates, yeşil biber, sarımsak ve çeşitli baharatlarla hazırlanan malzemelerin, özel bir testinin içine yerleştirilmesiyle başlayan lezzet yolculuğu, tereyağı eklendikten sonra testinin ağzının hamurla kapatılmasıyla devam ediyor. Mangal kömürü ateşinde yaklaşık 2 saat boyunca yavaş yavaş pişen testi kebabı, müşterilere sunulmadan önce dikkat çekici bir seremoniyle servis ediliyor.

#Yozgatıyazıyoruz #ÇamlıkMedya #ÇamlıkTV #ÇamlıkGazetesi #Sondakikahaber #sondakika #Yozgattelevizyon #Yozgathaber #yozgat #yozgatlı #yozgatmerkez #türkiye #youtube #haber #bozokyaylası