KÖFTE TARİFİ | NASIL YAPILIR?

Hepimizin çok severek yediği, nefis mi nefis köfte tarifiyle geldik karşınıza! 💃 Yanında patates kızartması veya pilavla servis edebileceğiniz, bu tarifi kaçırmayın deriz. 😉 Dışarıdan alınan köfteleri aratmayacak ve çok daha leziz olan, köfte tarifi nasıl yapılır? diyorsanız, sizi videomuza davet ediyoruz. Hepinizin tarif defterinde mutlaka yer alması gereken bu tarifi denerseniz, mutlaka yorumlara yazın. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun. 👌🏻 🤗

4-6 Kişilik

Hazırlama: 20 dakika

Köfte Tarifi;

Köfte İçin Gerekli Malzemeler
500 gr kıyma
2 dolu yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
1 adet orta boy rendelenmiş soğan
1 avuç ince kıyılmış maydanoz
2 diş ezilmiş sarımsak
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
1,5 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı
1-Yoğurma kabına 500g kıyma, 1 adet orta boy rendelenmiş soğan, 1 avuç ince kıyılmış maydanoz, 1 adet yumurta, 1,5 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber, yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı kimyon, 2 yemek kaşığı dolusu galeta unu ve 2 diş ezilmiş sarımsağı alalım.
2- Malzemeleri köfte harcı kıvamı alana kadar güzelce yoğuralım.
3- Köfte harcımız hazır, şekillendirme aşamasına geçebiliriz. Harcımızdan bir parça koparalım ve avucumuzda yuvarlayıp bastırarak şeklini verelim.
4- Şuan köfteler oldukça ince ve geniş görünüyor ama piştiklerinde ortaya doğru çekiyor ve kalınlaşıyorlar.
5- Size de mümkün olduğunca ince bir şekilde hazırlamanız tavsiye ederim çünkü böylelikle içi daha iyi pişecektir.
6- Şekillendirdiğimiz köfteleri bir tabağa dizelim. Köftelerimizi bu şekilde, eğer mümkünse, birkaç saat dinlenmeye bırakalım. Köfte harcı dinlendikçe daha da lezzetlenecektir.
7- Köfteleri kızartmak için ızgara çizgili döküm tavayı hiç yağ eklemeden ısıtalım.
8- Yeterince ısındıktan sonra köftelerimizi tavaya dizelim. Et yüksek ısıda piştiğinde çok daha lezzetli oluyor.
9-İçindeki suyu salmadan, yumuşacık pişiyor. Bu nedenle sizlere de döküm tava kullanmanızı tavsiye ederim; fakat evinizde yoksa elbette granit tavada da pişirebilirsiniz.
10- Köftelerimizi çevirerek her iki tarafının da güzelce pişmesini sağlayalım. Ardından pişen köfteleri, havlu kağıt serili bir tabağa alalım.
#köftetarifi #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Köfte Tarifi;

Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Köfte Tarifleri İçin;

Pirinç Pilavı Tarifi;

Sade Bulgur Pilavı Tarifi;

İzmir Köfte Tarifi;

Soslu Köfte Tarifi;

Kiremitte Köfte Tarifi;

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi;

Nohut Köftesi Tarifi;

Yufkalı Rulo Köfte Tarifi;

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

[NYT]

Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak abone olabilirsin.

[neslicanuzundag]

Ne saçma yorumlar var. Çocuk bile yapar demişler, o kadar beceriklisininiz de burada ne işiniz var🤭

[Bskrali-xm]

Ailem benden köfte istedi bende yaptım bu tarife baktım ve ailem cook beğendi deneyin derim

[filmcireis]

Bişey soracağım galeta unu yerine normal un kullansak olur mu ?

[havaaksuoglu]

Sürekli güvenerek koly anlatımlı fanatik takipcinizim.

[medinea]

Haríkaaa 👏 Ben köftelerime en son birde yoğurmadan yarım çay bardağı süt katı yorum yada iki yemek kașığı yoğurt inanılmaz yumșak oluyor tavsiye ederim. Sizinki gerçekten muhteșem gözüküyor. 🌺 Ellerininize sağlık 🦋 🥰Hayırlı Bayramlar 🌷

[HicranAkdoğan-ob]

Galeta unu yoksa normal un kullanabilirmiyiz acil

[seyhantoker]

Ben köfte yi sizin 2 yıl önceki tarifinizle yapıyorum çok beğeniyoruz hatta bir tanesi pekmezli olan...güncellemenize sevindim💝👀

[FatmaVarol-kibp]

Yaptım çok güzel oldu teşekkür ederim tarif için 🥰

[sevgisirin]

Ellerinize sağlık çok güzel ama fırında yapabilir miyiz

[sibel]

Aynı tarifi fırında da yapabilir miyim

[capricornyc]

Ikinci defa yaptim ve cok guzel oldu, tesekkurler 🤲👍💐

[sebahatharmankaya]

Cok güzel sizin sayenizde guzel tarifleri yapıyorum ve bunlarda beyeniliyor

[justchillinhere]

Sayenizde kofte yapmayi ogrendim, tesekkur ederim

[yolcuyuz]

Galete unu yerine normal un kullansak olmazmi

[misterxsjsjsj]

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor 😋👌❤

[Nur-cnwy]

Kesin deniyicem çok güzel oldu, ellerine sağlık.🥰❤👍👊

[elifkarahasan]

Merhaba kaç kişilik oluyor bu tavsiyeyle acaba ?

[Asenatvemira]

Lütfen hemen cevap verinin iftara yapcam

[Melisa-ppwe]

Kıyma bolken yapalım şimdi bayram sonrası