Рикотта. Учебный центр подготовки сыроваров на Щелковской, 100. Часть 13.

preview_player
Показать описание
После выработки сыров осталась сыворотка. Сделали рикотту. Получилась красивая структура при хорошем вкусе и запахе.

Курсы по программе «импортозамещение»!
"Проведение теоретических и практических курсов по технологии сыров: "Паста Филата", мягких, твёрдых и полутвердых, с белой плесенью".
Рекомендации по теме