Aprenda a fazer um maravilhoso baião de dois com chef Flávio Fukuda – 19/10/22

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Ingredientes:
- 1 xícara de chá apenas dos grãos feijão-de-corda cozidos al dente
- 3 xícaras de chá de arroz cozido
- 2 colheres (sopa) de Manteiga de Garrafa
- Meia xícara (chá) de bacon picado
- 1 gomo de calabresa picada
- 1 xícara de chá de carne seca cozida, dessalgada e desfiada
- 1 cebola picada em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 1 maço de coentro picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de café de cominho
- 1 xícara (chá) de queijo coalho picado
- 6 pimentas biquinho
- 1 ramo de cebolinha picada

Modo de preparo:
Em uma panela aqueça o a manteiga e doure o bacon, a cebola e o alho. Acrescente a calabresa, carne seca, sal, pimenta e cominho, refogando bem.
- Coloque o feijão após misturar bem seguido do arroz.
- Adicione o queijo coalho na sequência junto com o coentro na tampando-a para que o queijo amoleça.
- Finalize com a pimenta biquinho e cebolinha.

Artistas de todas as áreas, especialistas em saúde, técnicos de diversos segmentos estão em quadros diferenciados, abordando assuntos de saúde, esporte, alimentação e cultura. O público participa enviando perguntas aos entrevistados e aprende também com as receitas diárias e passo a passo de artesanato. "Vida Melhor" é ao vivo, de segunda à sexta-feira, das 12h30 às 14h30, para todo o país com entrevistas relevantes que focam a sua qualidade de vida.

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