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COMO FAZER O BIFE 🥩 PERFEITO
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BIFE PERFEITO STEAK PERFEITO!
O que todos deveriam saber para fazer um bife perfeito.
Tudo começa por ingredientes de qualidade👇
1 Bife Ancho
1 colher de sopa de manteiga
2 dentes de alho amassado
Tomilho
Método:
Antes de fritar o steak deixe o mesmo descansar por 20 minutos. Tempere com sal e pimenta do reino e leve a frigideira bem quente. Adicione um pouco de óleo ou azeite e adicione o steak no sentido contrário a você. De uma leve pressão e somente vire quando o mesmo estiver solto do fundo da panela.
Após aproximadamente 1 minuto adicione manteiga, alho amassado e tomilho. Incline um pouco a panela em sua direção e com auxílio de uma colher regue o steak com a manteiga derretida. Retire o steak da frigideira e deixe descansar por aproximadamente 1 a 2 minutos.
Dicas:
Ancho é uma carne extremamente saborosa
Sempre que for fazer carne nunca fique mexendo toda hora.
Muito menos use força para desgrudar da panela.
Deixe a carne descansar fora da geladeira antes de ir para frigideira ou grelha.
Frigideira deve estar bem quente antes de adicionar a carne
#receitas #receitasimples #churrasco #dicas #carne #steak
O que todos deveriam saber para fazer um bife perfeito.
Tudo começa por ingredientes de qualidade👇
1 Bife Ancho
1 colher de sopa de manteiga
2 dentes de alho amassado
Tomilho
Método:
Antes de fritar o steak deixe o mesmo descansar por 20 minutos. Tempere com sal e pimenta do reino e leve a frigideira bem quente. Adicione um pouco de óleo ou azeite e adicione o steak no sentido contrário a você. De uma leve pressão e somente vire quando o mesmo estiver solto do fundo da panela.
Após aproximadamente 1 minuto adicione manteiga, alho amassado e tomilho. Incline um pouco a panela em sua direção e com auxílio de uma colher regue o steak com a manteiga derretida. Retire o steak da frigideira e deixe descansar por aproximadamente 1 a 2 minutos.
Dicas:
Ancho é uma carne extremamente saborosa
Sempre que for fazer carne nunca fique mexendo toda hora.
Muito menos use força para desgrudar da panela.
Deixe a carne descansar fora da geladeira antes de ir para frigideira ou grelha.
Frigideira deve estar bem quente antes de adicionar a carne
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