Lapis Surabaya

#kue #lapissurabaya #resephanaakitchen

Halo apa kabar.. Semoga kita semua dalam keadaan selalu sehat dan baik-baik semua ya..

Kali ini saya mau membagikan resep yg sangat enak..

Resep lainnya ada di link ini 👇

Resep Lapis Surabaya, (Silakan aktifkan Subtitel nya)
3 Loyang ukuran 22x22x4 cm
Olesi dasar loyang dengan margarin lalu alasi dengan baking paper.

Resep ini ada pakai sedikit putih telur, jadi hasilnya agak kembang gitu, diresep ini saya tidak pakai sp, kalau kamu yang pemula tambahkan 1sdt sp untuk adonan 2 loyang lapis yang kuning dan 1/2 sdt adonan coklat. Soalnya kalau tanpa sp mesti gerak cepat dan langsung dipanggang, kalau lelet adonan akan turun dan hasilnya akan bantet.

Saya waktu pertama kali bikin Lapis Surabaya itu benar-benar gagal total keras dan ga enak banget.
Saya berharap teman-teman bikin resep ini dan hasilnya bagus yaa 😊😍🙏🏼🙏🏼

●Bahan untuk 2 loyang yang kuning:
20 butir kuning telur + 1 butir putih telur
200g Gula pasir
90g tepung terigu
25g Susu bubuk

270g Mentega dicairkan (resep ini 170g wijsman +100g Blue band)

●Bahan lapisan Coklat:
10 butir kuning telur + 1/2 butir putih telur
100g Gula pasir
35g tepung terigu
10g Coklat bubuk

1 sdt Pasta coklat black forest
135g Mentega dicairkan (85g wijsman + 50g Blue band)

Selamat mencobaa..

Terima Kasih Buat semuanya yang sudah nonton.
Terima Kasih sebanyak-banyaknya buat teman baik ku, dan Sahabat-sahabatku yang sudah Subscribe Channel aku...
Sekali lagi Terima Kasih buat semuanya.

[mysanityislost]

sudah coba resep ini.. hasilnya enak bgt lembutt premium bgt ❤ trimakasih mbaa pake resep mba slalu berhasil 😍

[rehanarahim]

Lapis surabaya sangat enak .resep ini mau saya coba.
Mks ❤❤❤

[jeremyhermanto]

selalu memberikan resep2 yg premium 👏👏👏👏👏

[hadijahbintisyadikin]

Super yummy...makasih ci udah berbagi resep❤

[mafnitachannel]

Cantik lapis Surabaya nya bund terima kasih resepnya ..

[qrsdblog]

Looking at the very nice video Thanks my dear

[emafitriani]

Ce hana, kalo langsung mixer sekalian 30 telur, kemudian di bagi 3 bisa gak ya ce?

[meisy]

Ci bikin lapis Surabaya versi ekonomis dong

[yanimadani]

Cee mau tanya apa bedanya antara mentega yg dicairkan ky resep ini dgn mentega yg dikocok sampe ngembang?
Mksi resepnya cee..slm kenal🙏🏻

[lindawatisudrajat]

Ci mau tanya butternya kl di kocok pake garpu aja bisa ya

[irmairma]

Ijin tanya..Apa beda dan pengaruhnya kalau menggunakan mentega yg dicairkan dan yang dikocok?
Terimakasih untuk pencerahanya🙏

[wenyi]

Ci, utk alat2 buat ngadon yg adonan pth bs dipakai lg buat ngadon yg coklat? Atau mst pakai yg bersih utk ngadon msg2 adonan? Soalnya sy cm pny alat mixer nya 1 sj😅
O ya, resep nya bs utk lapis mandarin ga ci? Sama ga?

[ertiyanahandoko]

Kalau panggang 1 1 ci, resep adonan kuning di bagi 2 ya ci? 😊

[yenisei]

Halo ci sorry mau tanya, selai strawberry nya merk apa ya kalau boleh tau 🙏

[DewiFransiska-wq]

Cik mau tanya klu saya panggang 1 1 utk adonan kuning.. susu bubuk n tepung brp ya.. trims

[LindaBjm-kx]

Ciii..ini dng takaran gula yg ada..manis ny sedang..ato tllu manisss..mslh ny sy bkn pecinta manisss...

[antiwijayanti]

Ka mau tanya, kalau setelah matang itu tidak langsung dikeluarkan dr loyang ya? Tunggu dulu sampai dingin?

[dianrini]

Kl yg kuning 1 lapis aja berati di bagi 1/2 ya bund

[reanurazahfa_]

Ka, kenapa saya kalau menggunakan margarin yg di leleh kan kue nya bantet

[syahroni]

Ci jadi berapa potong kue nya setelah di iris seperti video?