JE FAIS DES RECETTES DE CYRIL LIGNAC PENDANT 24H | Lalo

Saluuut, bienvenue sur ma chaine et dans cette nouvelle vidéo !

Aujourd’hui on se retrouve pour une petite vidéo chill dans laquelle je vais tester des recettes de Cyril Lignac (recettes issues de son livre Fait maison numéro 1) pendant une journée !

Je trouvai ça long de réécrire toutes les recettes, donc, vous pourrez retrouvées certaines recettes prochainement sur mon compte Instagram @passionframboise_ ou ci-dessous ! 👇🏽

Petites modifications : il faut laisser l’ail et l’oignon frémir 3 minutes* / Il faut recommencer l’opération pendant 12 minutes.

140g de chocolat noir
140g de chocolat au lait
15cl de lait entier
30cl de crème liquide entière bien froide
75g de cacahuètes grillées salées
35g de sucre
2cl d’eau

Place un saladier au congélateur.
Concasse les chocolats et dépose-les dans un saladier. Fais chauffer le lait et verse-le progressivement sur les chocolats. Mélange jusqu’à ce que ce soit bien fondu.
Monte la crème liquide entière bien froide dans le saladier laissé au congélateur plus tôt. Mélange une partie de la crème avec le chocolat, puis verse le tout sur le reste de la crème. Mélange et coule aussitôt sur le reste de la crème. Mélange et coule aussitôt dans un plat. Réserve au frais minimum 2 heures.
Dans une casserole, verse l’eau et le sucre, porte à ébullition, ajoute les cacahuètes. Mélange les cacahuètes, puis laisse cuire doucement pour les caraméliser. Dès qu’elles ont la couleur blonde, débarrassé sur une feuille de papier sulfurisé. Laisse bien refroidir avant de les concasser.
Sors le pat de mousse au chocolat du réfrigérateur et parsème de cacahuètes caramélisées.

Petites modifications : il faut laisser reposer la pâte 30 minutes au frais* / Il faut faire cuire les cookies entre 10 à 13 minutes.

Petite modification : il faut faire dorer la galette 4 minutes de chaque coté.

Si la vidéo t’a plu, n’hésite pas à t’abonner et à mettre un gros pouce bleu !

Des bisouuus, Lola 💛

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📹 : Filmée à l’iPhone 12 mini et montée sur Wondershare Filmora.