Dieta para la colitis ulcerosa, alimentación para la colitis

La colitis ulcerosa es una Enfermedad Inflamatoria Intestinal que requiere de un tratamiento nutricional concreto. Las dietistas-nutricionistas Sara Martínez y Marisa Burgos, os explican cómo hacer frente a esta enfermedad crónica en una etapa de estabilidad o remisión.

Para tratar la colitis ulcerosa es primordial una dieta personalizada habiendo realizado previamente una valoración nutricional para descartar intolerancias alimentarias. Además, es muy importante dotar a los pacientes de educación nutricional para que ellos mismos sean autónomos en su alimentación, sabiendo reconocer aquellos alimentos que le provoquen síntomas. Una manera de detectarlo es que se creen su propio diario alimentario. Se trata de una herramienta que se usa mucho en consulta porque proporciona a las nutricionistas mucha información acerca de los hábitos del paciente y ayudará a personalizar su dieta.

La alimentación de un paciente que sufre colitis ulcerosa debe ser rica en antioxidantes, antiinflamatoria y de alto valor nutricional.
Tiene que evitar la alimentación proinflamatoria o, dicho en otras palabras, que favorece la inflamación y se basa principalmente en una dieta abundante en carbohidratos refinados, grasas saturadas y baja en fibra y vitaminas, así como irritantes como el alcohol, alimentos procesados ricos en sal, azúcares, grasas de baja calidad o aditivos.

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[elizabethabonce]

No fueron nada específicas, sólo ellas se entienden . Quede en las mismas .

[juanjavier]

Alimentos que tolero: huevo, arroz, pastas bajas en condimentos.papás, pollo sin piel, cerdo sin grasa, aguacate, habichuelas, zanahorias hervidas, frutas como la papaya y la piña.
Alimentos saludables que no tolero: lácteos, bananos muy maduros, manzanas ácidas, granos, y pescados.

[MariaSilva-bnsz]

Hola me gustaría un vídeo en donde sean más explícitos en los alimentos que se deben comer en paciente con colitis ulcerosa y que tienen ausencia de colon. Se hace difícil cocinar para un a persona con esa patología porque todo les hace daño o por lo menos como uno se los prepara

[linceS]

Gracias por su contenido, es de suma ayuda para las personas, bendiciones!

[decoracionesandradealfonso]

Muchas gracias debería ser más conocida está enfermedad y tener mejor información en redes y hablar más de ello gracias .
Un saludo

[InSaNe]

Jamás dicen que alimentos comer, esta información solo le sirve a los nutricionistas, pero a un paciente nunca

[MariaSilva-bnsz]

Hola me encantan sus videos pero me podrías hablar sobre la dieta para una persona que le quitaron el intestino grueso debido a esa patología

[Ghwenda]

Sinceramente, hablar a la gente de alimentación baja en fructooligosacáridos, disacáridos, polialcoholes no es es ser muy claras a la hora de explicar a la gente de a pie lo que debemos o no comer con colitis ulcerosa. No me cabe duda de que seáis unas grandes nutricionistas, pero claras, claras sinceramente no.

[artemisa]

Hola, muchas gracias por este vídeo. Nadie se acuerda de nosotros y nuestra enfermedad silenciosa.

[genesiscamachovalente]

Excelente información, muchas gracias!

[mariacruzvalderrama]

La verdad hablan poco claro muy profesional para los q queremos aprender mas.

[patry]

Este video está dirigido a profesionales de la salud porque yo soy una paciente y no entiendo

[yericasoler]

Buenas, quisiera saber cómo haría yo con alimentación si tengo, gastritis Crónica, colitis y esofaguitis, que tipos de comidas puedo comer sin que me causen malestares, estoy usando la chia, perejil, curcuma pero no se si la chia me cause problemas porque aún con mi dieta me siento mal con dolor y eso que no como harinas, ni mucha azúcar, la que consumo es Morena ni como mucha sal, todo con moderación que puedo hacer?

[nopiselaaceituna]

Buenas...el problema no son los alimentos en sí, el problema es LAS GUARRADAS QUE LLEVAN LOS ALIMENTOS... presuntamente saludables y que no debían provocar inflamación. Pongo un ejemplo, una simple ensalada de esas que venden cortadas y lavadas con varios vegetales, por la razón que sea puede que en su cultivo haya intervenido cualquier fitosanitario que haya pasado al vegetal, y provocarnos inflamación y dolor. Lo he comprobado personalmente. Y hablo de una ensalada sin ningún tipo de aliños o ingredientes más, salvo el aove, sal y una pizca de vinagre.
En lo personal he podido REDUCIR bastante los síntomas...no comiendo casi nada que sea susceptible de llevar guarradas químicas. Nada de carne, una pizca de leche o similar, sin lactosa en el café, casi nada de pescado...únicamente un día a la semana como mucho, tomando suplementos de omega 3, NADA DE GIRASOL NI MAÍZ NI EN GENERAL DE NINGÚN GRANO, los secan con glifosatos, ni siquiera pan ni cerveza. Las proteínas de huevos duros de mis gallinas en libertad en el campo, y alimentadas con granos, suplemento de b12.
La cocina prácticamente ni la piso, ...salvo para preparar los huevos duros, que es lo único que cocino desde hace dos años. Todo lo demás sin preparación ni cocción.
Lo que más mejoría me ha provocado ha sido un pesto que hago personalmente, con aove ecológico más aceite de aguacate, albahaca seca, una mezcla de nueces de macadamia más anacardos e incluso almendras ecológicas y queso parmesano. Eso, junto a los huevos duros, y un poco de queso azul de postre es básicamente una comida saludable. Por la noche kefir con una papilla a base de zanahorias, papaya, naranjas y mango...todo naranja, y si queda hambre, de postre más queso azul.

Comprobado 100% en dos años, prácticamente no sangro, salvo algún brote MUY PUNTUAL culpa de las prisas y el estrés.

Las deposiciones DURAS COMO UNA PIEDRA, me cuesta incluso trabajo algunas veces, pero como tomo bastante AOVE al final sale la cosa bien, y prácticamente no tienes que limpiar nada, y todo sin sangre.

Saludos.

[laliblascomarti]

Encuentro vuestra información muy interesante, ¿pero podrías tratar el tema d la duodenitis (pequeñas úlceras en la zona del duodeno)? He estado buscando información sobre el tema y he encontrado muchos remedios pero no sé si són muy fiables y en cambio vuestro canal sí q me parece muy serio, profesional y completo.

[andreahernandez]

Yo entendí perfectamente. Buen video like

[djjhalidvargasmusic]

yo no se si tengo colitis como cosas al vapor mastico bien pero habeces me duele el estomago y me da diarrea infeccion estomacal pese a que no como chatarras ni hago desarreglos no como ni dules sospecho que puede ser colitis o ulcera

[ericjara]

Amigos yo probé con biomagnetismo y me mejoro.

[vlo]

Mejor hago caso a mi es más clara, a mi no me ha puesto dieta en los años que llevo con la enfermedad. Y en el tiempo que tome corticoides ella misma me receto la vitamina que hacia falta.

[paulahernandez]

No entendi o sea toda esa explicacion ya se sabe pero la informacion que yo busco es saber cual es la dieta, , ..