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Como fazer o melhor SANDUÍCHE DE ENTRAÑA | Parrilla Rock
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Aprenda a fazer o melhor sanduíche de entraña da face da Terra! É rápido de fazer e super saboroso.
Você vai precisar de pão baguete, provolone fatiado, tomate cereja, manteiga, alho confitado (veja a receita mais abaixo) e, claro, da entraña!
RECEITA DO ALHO CONFITADO:
Ingredientes
2 cabeças de alho
200 ml de azeite de oliva
1 galho de tomilho ou orégano
Modo de preparo
Debulhe a cabeça de alho, separe os dentes e corte-os em fatias.
Coloque em uma panela pequena o azeite, o tomilho e o alho.
Cozinhe em banho maria por aproximadamente 1 hora.
Deixe esfriar e guarde em um vidro.
O alho deve ser cozido lentamente e não frito. Por isso o banho-maria.
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Ingredientes
2 cabeças de alho
200 ml de azeite de oliva
1 galho de tomilho ou orégano
Modo de preparo
Debulhe a cabeça de alho, separe os dentes e corte-os em fatias.
Coloque em uma panela pequena o azeite, o tomilho e o alho.
Cozinhe em banho maria por aproximadamente 1 hora.
Deixe esfriar e guarde em um vidro.
O alho deve ser cozido lentamente e não frito. Por isso o banho-maria.
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