Материал V60 влияет на вкус кофе. Керамика, пластик, сталь или стекло — какой материал лучше?

[SlothHuntOnYou]

так же влияет долгота/широта вашей локации, высота над уровнем моря, цвет вашей одежды и освещение на кухне

[МаликИсхаков-лш]

Два важных момента понял от ваших двух роликов по воронке, которые нигде не указывается. 1. Не лью воду на бумажный фильтр выше расположения кофе. Ушла, по моему от этого водянистость напитка. 2. Теперь буду не просто делать скачивание стеклянной иммерсионной воронки, а прогревать с закрытым клапаном, наряду с кружкой. ( В него я заливаю всегда горячую воду, пока делаю помол). Спасибо!
Хотелось бы услышать отдельно в ролике подробнее про пыльность напитка в турке, или это и есть бархатистость? Или мелкие частицы должны растворяться при правильной готовке, как в растворимом кофе?

[alinamitrofanova]

Можете пожалуйста рассказать, как варить кофе в турке?🤌🏻

[mickterent]

Так керамика популярна потому, что медленно потом отдаёт тепло после нагрева, что обеспечивает стабильность температуры. Разве нет?

[vernnms]

(А ля Джентльмены удачи) Николай, вы, конечно, человек авторитетный, но нельзя же так при всех антинаучную дичь говорить. 😊
У материалов есть два совершенно реальных физических свойства: теплоемкость и теплопроводность. Первое свойство -- это количество тепла в Джоулях, необходимое для поднятия температуры на 1 градус Цельсия.
Второе -- теплопроводность, свойство вещества проводить тепло. Там чуть сложнее определение, но измеряется по разности температур и скорости распространения.
Так, что Ваше повествование как-то... не очень. Согласен с Вами в аспекте, что материал будет влиять на скорость остывания проходящей воды.