Хачапури в печи | Новинка | Сталик Ханкишиев предлагает рецепт и делится секретами

Для приготовления теста на 6 хачапури понадобится 1,2 кг муки, дрожжи, соль и столовая ложка сахара. А что еще - подробно, дважды перечислено в ролике!
Для начинки из сыра возьмите сулугуни и мягкий сыр, типа адыгейского. Недавно я показывал, как приготовить домашний сыр - можно просто посмотреть этот ролик.
После того, как тесто подойдет его надо разделить на шесть равных частей и скатать из них шарики. Накрыть шарики кухонными полотенцами и оставить, чтобы подошли еще раз.
Раскатывайте шарики в круг либо сразу в эллипс, а если не получается раскатать, то смотрите видео - я показываю все секреты.
Сначала надо слепить хвостики будущего хачапури, потом подложить немного сыра под бортики, и лишь затем уложить сыр на донышко, которое надо сделать тоньше, чем борта и хвостики.
Хачапури запекается 20 минут, в ролике сказано, при какой температуре и рассказано о том, как эту температуру определить даже без термометра, а за 5 минут до готовности надо уложить в центр начинки желток.
Что надо сделать для того, чтобы хачапури выглядели очень красиво и аппетитно?
На готовые хачапури можно положить несколько кусочков сливочного масла и перемешать сыр, желток и растаявшее масло.
Что надо сделать для восстановления хороших отношений между людьми разных национальностей? Какие поступки ведут к дружбе, а какие наоборот?

[ujbxxsi]

Вы необыкновенный человек и учитель!!!
Каждый ваш ролик это произведение кулинарного искусства!
У меня всегда ощущение, что я стою рядом и чувствую аромат дымка из печи и запах ваших приготовленных блюд!
Счастливые ваши помощники, ваша команда, они это видят и чувствуют наяву!
Немного завидую им 😊
Поздравляю Вас с Праздником Ураза-Байрам!
Пусть всегда ваш дом будет гостеприимным, пускай стол ваш будет хлебосольным, а жизнь благополучной и богатой!!!

[BabayanArpine]

Вы очень хороший учитель, вы не только готовите и учите нас правильно готовить 👍🏻, спасибо вам 🙏

[javidhuseynov]

С праздником Ураза-байрам! Всем мирного неба, благополучия, здоровья и добра! Сталику Гусейновичу успехов, спасибо за труд и усердие в продвижении кулинарного искусства. спасибо, что делитесь секретами кулинарной сокровищницы народов мира!

[vdpvcng]

Спасибо, Сталик! Обязательно будем все вместе, как раньше!

[tomistomas]

Вам желаю и вашему коллективу Мира Добра и Любви!

[pmiwydl]

Благодарю за прекрасные вкуысные "Хачапури изспеченные в печи!" Очень ароматные!👍👏🙏

[twzpqts]

Золотые слова, я согласна чтобы наши народы жили в мире, кушали вкусную еду и получали наслаждение от общения !

[EgorProskurine]

Спасибо за видео. Раньше тоже делал начинку сулугуни+адыгейский примерно пополам. Недавно нашёл в продаже в одном известном сетевом магазине сыр имеретинский. Использую только его, без сулугуни и результат мне нравится больше. Потому что расплавленный сулугуни тянется, а вот этот сыр превращается в более кремообразую консистенцию. Ещё я начинку чуть более жидкую делаю: добавляю в неё либо рассол от сыра либо просто воды. Немного, так примерно столовую ложку на один хачапури. Получается посочнее.

[cgbsqqt]

Смотрю, и как будто у сватьи в Грузии побывала. Огромнейшие спасибо, за такую эстетику и красоту. 💞

[pvgcrqq]

Какой ты замечательный человек Сталик.!
Как грузин на чёрной Волге.
Здоровье тебе. Большого.
Творческих успехов.
И красивых рецептов.
Которые вы нам раскажите.

[qjoiwpp]

Очень светлый ролик, очень добрый посыл людям. И конечно, очень вкусный рецепт. Спасибо Мастер!

[vjmexbc]

Добрый день, в первую очередь хочу вас Сталик поздравить с праздником Ураза-Байрам пожелать Вам, и вашим родным и близким здоровье, благополучия Мирного неба над головой, и выразить вам огромную признательность за ваши рецепты Вы меня этим рецептом вернули на Родину и, я вспомнила, как готовила моя бабушка Жужуна эти хачапури она была, имиритинка Ещё, раз Сталик огромное Вам спасибо, с большим удовольствием смотрю ваши выпуски и жду новых рецептов

[shinboris]

Сталик лучший кулинар, не понимаю отсутствие миллиардов просмотров

[ikgveqm]

Сталик ! Огромное вам спасибо, хачапури просто супер, очень красиво аппетитно приятно бывает вас видеть и слышать будьте здоровы

[ilyaorinchak]

Сталик, вы упоминали, что будете больше публиковать новые видео на других ресурсах, а с ютубом постепенно притормаживать, я даже огорчался немного. А тут почти каждый день новые уведомления и рецепты. Спасибо! Здорово!

[ubyplfg]

Смотрю ваши каналы и так хочется покушать вашу еду, вы так вкусно готовите . и так прекрасно рассказываете и показываете. Долгих Лет Вам Жизни И Здоровья.

[mikepersidsky]

После слов Сталика - что не бывает людей кто не ест соленую, жареную, мучную пищу и живёт до 100 лет - не удержался и пошел сделал тоже хачапури! Всех мусульман с Праздником Ураза-Байрам.

[metrov]

Я тоже смешиваю Сулугуни и Адыгейский - очень вкусно!

[marinabrin]

Вкуснятина, приготовлю обязательно !Спасибо !

[yuzyqep]

Гений кулинарии, жду каждый Ваш выпуск.