ФЕРМЕНТАЦИЯ ИВАН ЧАЯ | ТРАВЯНОЙ ЧАЙ СВОИМИ РУКАМИ

preview_player
Показать описание
Иван чай изготавливают из растения, которое называется кипрей. еще его называют Копорским чаем, так как первоначально его начали заготавливать в Копорье.
Полезные свойства иван чая переоценить сложно. Он обладает очень сильными противовоспалительными свойствами, седативными, успокоительными. Его применяют при болезнях желудочно-кишечного тракта, нервных расстройствах, ну и конечно при простудных заболеваниях. А витамина С в нем содержится в несколько раз больше, чем в лимонах.
Собирать кипрей лучше в момент начала цветения. Потому что, если он начал формировать семена, полезные свойства его резко снижаются.
А самое главное, что в иван чае нет кофеина, поэтому они идеален для вечернего чаепития.
Приятного аппетита!!!
00:00 | едем собирать иван чай
01:30 | нашли заросли иван чая
01:55 | как выглядит иван чай в природе
02:30 | как подготовить кипрей к ферментации
03:40 | как измять лист для ферментации
05:20 | как выглядит лист, готовый к ферментации
06:10 | как определить, что лист ферментировался и готов к сушке
06:30 | как еще сушим иван чай
07:20 | подготовка цветов иван чая к сушке
13:45 | полезные свойства иван чая
15:50 | как хранить чай

Подписывайтесь на канал, нажимайте на колокольчик, чтобы получать уведомления о новых видео!!!
Будьте здоровы!!!

#иванчай
#чайсвомируками
#трявянойчай
#настялосева
#рецептвкуснойжизни
Комментарии
Автор

00:00 | едем собирать иван чай
01:30 | нашли заросли иван чая
01:55 | как выглядит иван чай в природе
02:30 | как подготовить кипрей к ферментации
03:40 | как измять лист для ферментации
05:20 | как выглядит лист, готовый к ферментации
06:10 | как определить, что лист ферментировался и готов к сушке
06:30 | как еще сущим иван чай
07:20 | подготовка цветов иван чая к сушке
13:45 | полезные свойства иван чая
15:50 | как хранить чай

Подписывайтесь на канал, нажимайте на колокольчик, чтобы получать уведомления о новых видео!!!
Будьте здоровы!!!

Nastya_Loseva_my_world
Автор

Спасибо, Настенька! Безумно люблю чай из кипрея. Нынче обязательно постараюсь заготовить Иван-чай, руководствуясь вашеми рекомендациями. Вы умница и истинная труженица, здоровья вам! ❤

АльфияХакимова-че
Автор

Спасибо за полезное и познавательное видео.

sve_tam
Автор

Спасибо большое за информацию, но хотелось бы чтобы чуть кратко. Без обид

jozoekd
Автор

Добрый день, Настя! А Вы не завяливаете траву Иван чая? Почему?

ЛарисаБитюцкая-зж
Автор

Я накрываю влажной салфеткой когда ферментирую.

ЛизаШторк-тл