O melhor frango cremoso com palmito - Frango a napolitana

Como fazer Frango a napolitana - O melhor frango cremoso com palmito

Ingredientes:
FRANGO DESFIADO
1 colher de margarina ou manteiga
Azeite a gosto
2 dt de alho
1/2 und de cebola
pimentão a gosto
2 colheres de extrato de tomate
frango desfiado 450g de peito
sal a gosto
pimento do reino a gosto
orégano a gosto
colorau a gosto
páprica a gosto
1/2 xicara da agua do cozimento do frango

CREME DE PALMITO
2 cx de creme de leite
3 gemas peneirada
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
2 colheres de farinha de trigo
300g de palmito
500ml da água do cozimento do frango

MONTAGEM
Queijo a gosto
3 clara em neve

Leve ao forno por 30 minutos