Куриные рубленые котлеты с кабачком | Folge 7

Kulinar TV - новое, гастрономическое шоу на телеканале TVRUS. Здесь мы доказываем, что все авторские блюда из журнала Kulinar TV готовить действительно легко и просто. Ведущие программы щедро делятся секретами домашней кухни, актуальными идеями и новинками кухонной техники.
Ингредиенты:
300 г куриного филе
200 г свежего кабачка
2 ст. л. сметаны
1 куриное яйцо
2 ст. л. пшеничной муки
50 мл подсолнечного масла
2-3 зубчика чеснока
Соль, специи – по вкусу
1. Куриное филе вымыть, нарезать на мелкие кусочки. Затем приправить солью, специями, перемешать.
2. Добавить в мясо сметану, куриное яйцо, а также нарезанный мелкими кубиками кабачок и измельченный чеснок.
3. На свой вкус добавить специи, хорошо перемешать тесто на рубленые котлеты.
4. Разогреть в сковороде масло. Столовой ложкой выложить рубленые котлеты на сковороду. Жарить обе стороны на медленном огне, примерно по 1-2 минуты. Подавать блюдо к столу в горячем виде, можно с гарниром в виде легкого овощного салата.
Подпишись на глянцевый журнал Kulinar TV всего в два клика и получи в подарок кухонную технику: