Корисні властивості калини + рецепт смачного желе 😋

Свіжі плоди, перетерті з цукром, а також сік калини вживають при нервовому збудженні, гіпертонії, атеросклерозі, кашлі, охриплості, хворобах печінки.

За корисністю калина не поступається шипшині, обліписі і чорній смородині. Вітаміну С у ній більше, ніж в лимонах майже в півтора рази, а солей заліза - в п'ять.

Кущ калини завжди був символом вірності, безсмертя, дівочої чистоти, долі і милосердя. Тому кущ калини завжди має рости біля будинку українців.

Про лікувальні властивості, а також як приготувати желе з калини розповів селекціонер, професор кафедри садівництва ім. проф. В. Л. Симиренка Національного університету біоресурсів і природокористування України, доктор сільськогосподарських наук Володимир Меженський.