Crema de queso y 🧄 #easyrecipes #lowcarb

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CREMA DE AJO, QUESO Y ROMERO, una receta de picoteo fácil, deliciosa y muy saludable.

Si eres fan de las recetas fáciles, tienes que hacer este untable de queso fresco, con ajos asados y romero, te va a encantar te lo aseguro.

Lo prometido es deuda, esta es la receta del vídeo que tanto os reísteis al ver a mi marido probando esta receta, ojo, lo que no le gustó es el pan, que como muchos sabéis, soy sensible al gluten y el no está acostumbrado a mi pan.

Ingredientes para 4 personas:

1 cabeza y media de ajos
Romero al gusto
200 ml aceite de oliva virgen extra
300 gr queso fresco

Ojo, el aceite NO LO TIRES, queda inficionado y con un sabor buenísimo para utilizarlo tanto para aliñar ensaladas como para usarlo en sartén para cualquier preparación.

Elaboración:

Pela los ajos y ponlos en una fuente apta para horno o freidora de aire.

Añade el romero y cubre con un buen aceite de oliva virgen extra.

Lleva a la freidora unos 12/15 minutos a 170 grados o hasta que veas los ajos dorados.

En horno serán unos 25 minutos a 170 grados.

Una vez fríos, cuela y guarda el aceite, pon los ajos y el romero en un procesador junto con en queso.

Sirve en un bol junto con pan o unas verduras cortadas en bastones.

Espero que os guste tanto como a mí, gracias por todos vuestros comentarios y que tengáis un día bonito.

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