CARA MEMBUAT AYAM CRISPY ALA KFC YANG RENYAH DAN KRIUK

preview_player
Показать описание
Cara membuat ayam crispy ala KFC yang renyah dan kriuk.

Bahan marinasi:
1 kg Ayam broiler, potong-potong dan cuci bersih
7 siung Bawang putih, haluskan
1,5 sdt Garam halus
1,5 sdt Kaldu bubuk rasa ayam
1/2 sdt Merica putih bubuk

Bahan tepung bumbu:
1 kg Tepung terigu protein tinggi
2 sdt Garam halus
2 sdt Vetsin
2 sdt Kaldu bubuk rasa ayam
1 sdt Cabe bubuk (Bon cabe)
1 sdt Soda kue
1 sdt Merica putih bubuk
1 sdt Merica hitam bubuk
1 sdt Bawang bombay bubuk
2 sdt Bawang putih bubuk
(*mohon maaf yg divideo kebalik antara takaran bawang putih bubuk dan bawang bombay bubuk)
2 sdt Daun oregano kering
1/2 sdt Daun thyme kering

Larutan perendam:
2 liter Air
1 sdm Susu bubuk

Selamat masak & selamat mencoba!
#resepcakazis #resepmasakan #ayamcrispy
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Boleh tanya Kenapa RendamanNya Pakai Susu bukan bahan yg

erwinyulia
Автор

Ayam goreng ya Krispy banget dan dalem ya kaya yaa lembutt ...
masih sudah berbagi resepnyaa 👍

ellamayantiofficial
Автор

Wehhh mantab👌👍 makasih banyak bang chef request saya terkabul😂😂😂🙏🏻🙏🏻🙏🏻

nigatirahayu
Автор

Asalamualaikm bg boleh nanya resep buat gorengan biar renyah trus dikasih ap bg, , , beking poder apa betul itu

arifwahyu
Автор

Chef, request samosa dunk... Biar bs bikin agak banyak buat cemilan anak2 n bs di bikin frozen😍😍. Makasih Chef...

kb-tkauladegemintang
Автор

Chef..
Bagaimana caranya memastikan matang sempurna.

Kalau ayam yg kita masak sudah ga ada darahnya chef🙏🏻 (kalau tanpa proses ungkep)

ibunksdaily
Автор

Tepungnya ga pakai meizena atau tapioka pak?

abs
Автор

Chef bs di tuliskan ulang bahan2 penepungan dan bahan marinasi dsini

ewiekzgumi
Автор

Weh cucok kena buat masakan kl ada slamatan.... Kira2 kl tepung yg di pake tepung eceran / kiloan bisa mekar pa ga Biasa anak kos cr yg Mumpung ada jamur geratis dari pada kluarin duwit beli ayam😂😂😂🤭

gemboz