filmov
tv
Салат с крупой киноа и жареными грибами. Как приготовить киноа
Показать описание
Привет друзья! Сегодня готовим вкусный и полезный салат с крупой киноа, она же лебеда, только родом из Перу.
Нам понадобится:
300гр отваренной крупы киноа
500гр шампиньонов
150гр сыра фета, или аналог
2 больших луковицы
30 гр сливочного масла
растительное масло
соль (1 ч.л.)
черный молотый перец по вкусу
пару перепелиных яиц для украшения.
Киноа отвариваем как любую другую крупу, в подсоленной воде. Она увеличивается в обьёмах, примерно в три раза, поэтому сухой крупы нужно брать около 100 граммов.
Обжариваем на сковороде мелко нарезанный лук, добавляем соль перец и сливочное масло, даём немного подзолотиться, после этого добавляем грибы и жарим до готовности.
Чистим пару зубчиков чеснока, мелко режем или выдавливаем через чеснокодавилку в нашу крупу, затем добавляем обжаренные с луком грибы, и нарезанный мелкими кубиками сыр фета. Все это дело хорошенько перемешиваем и можно подавать на стол. Предварительно украсив перепелиным яйцом или зеленью.
Придать форму салату можно при помощи специальной формочки, если у Вас таких формочек нет, её можно купить или вырезать из пластиковой бутылки.
Посмотреть другие наши рецепты несложных салатов
можно по ссылке:
***
Спасибо за просмотр! Оставляйте комментарии и ставьте лайк если видео понравилось, и дизлайк - если не понравилось. Не забывайте подписаться на канал!
Нам понадобится:
300гр отваренной крупы киноа
500гр шампиньонов
150гр сыра фета, или аналог
2 больших луковицы
30 гр сливочного масла
растительное масло
соль (1 ч.л.)
черный молотый перец по вкусу
пару перепелиных яиц для украшения.
Киноа отвариваем как любую другую крупу, в подсоленной воде. Она увеличивается в обьёмах, примерно в три раза, поэтому сухой крупы нужно брать около 100 граммов.
Обжариваем на сковороде мелко нарезанный лук, добавляем соль перец и сливочное масло, даём немного подзолотиться, после этого добавляем грибы и жарим до готовности.
Чистим пару зубчиков чеснока, мелко режем или выдавливаем через чеснокодавилку в нашу крупу, затем добавляем обжаренные с луком грибы, и нарезанный мелкими кубиками сыр фета. Все это дело хорошенько перемешиваем и можно подавать на стол. Предварительно украсив перепелиным яйцом или зеленью.
Придать форму салату можно при помощи специальной формочки, если у Вас таких формочек нет, её можно купить или вырезать из пластиковой бутылки.
Посмотреть другие наши рецепты несложных салатов
можно по ссылке:
***
Спасибо за просмотр! Оставляйте комментарии и ставьте лайк если видео понравилось, и дизлайк - если не понравилось. Не забывайте подписаться на канал!