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POZOLE ROJO DE POLLO EN LA INSTANT POT Y SALSA DE CHILES 🌶 DE ARBOL
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Pozole rojo de pollo
Ingredientes:
9 piezas de pollo yo utilicé 1 pechuga y 8 muslos con hueso y sin piel.
1/2 cebolla blanca
2 dientes de ajo
1 cucharada de consomé de pollo
1 hoja de laurel
1 cucharadita de orégano
4 chiles guajillos
3 chiles anchos
3 chiles de árbol
1/4 de cebolla blanca y 2 dientes de ajo para licuar con los chiles
40 onzas de maiz
Para servir :
oregano, cebolla, rábanos, lechuga y tostadas
Aquí les dejo el enlace del pozole rojo de pollo en olla regular:
Ingredientes:
9 piezas de pollo yo utilicé 1 pechuga y 8 muslos con hueso y sin piel.
1/2 cebolla blanca
2 dientes de ajo
1 cucharada de consomé de pollo
1 hoja de laurel
1 cucharadita de orégano
4 chiles guajillos
3 chiles anchos
3 chiles de árbol
1/4 de cebolla blanca y 2 dientes de ajo para licuar con los chiles
40 onzas de maiz
Para servir :
oregano, cebolla, rábanos, lechuga y tostadas
Aquí les dejo el enlace del pozole rojo de pollo en olla regular:
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