Fábrica de Bolo Vó Alzira: 'Experience Day' como estratégia de marca e os novos modelos de negócio.

Ivan Ferreira, da Fábrica de Bolo Vó Alzira, fala sobre a estratégia de expansão da marca e sobre a iniciativa exclusiva "Experience Day" que tem o objetivo de proporcionar um dia de vivência na gestão da marca para os franqueados testarem sua aderência ao negócio. Ivan comenta também sobre o novo modelo de negócio "foodbike" que tem o objetivo de ampliar o alcance da marca em pontos com mais circulação, e vista atingir o objetivo de atingir 100 unidades.

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