Mousse de Morango Saudável e Zero Leite

No vídeo de hoje você vai aprender a fazer uma mousse de morango feita com ingredientes 100% vegetais, livre de leite, ovos, açúcar refinado, corantes e aromatizantes artificiais. Essa é uma opção super leve para a sobremesa e sucesso garantido com as crianças.

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RECEITA

100g de aquafaba de ervilha ou grão de bico em lata
2g de cremor de tártaro
1g de goma xantana
260g de morangos frescos ou descongelados
0,8g de agar-agar (opcional)
100g de castanha de caju crua e sem sal (140g depois de hidratar)
90g de açúcar demerara
50g de óleo de coco sem sabor

[jacksonmartins]

Olha ficou tão bonito. Acho que dá até para usar como recheio de bolo.

[catarinadefatimaxavieroliv]

Gratidão...se for possível nos ensine Maria mole vegana❤

[joaosmania]

Eu recheei a massa podre que ela ensinou tb com esse mousse, pus por cima o merengue forneavel de aquafaba que ela tb ensinou! Ficou INCRÍVEL! Faço questão de te mandar a foto no insta! To apaixonado, suas receitas são maravilhosas! Amei

[ednapereira]

Que mousse linda!!!
Nossa, nunca ouvi falar nessa aquafaba e nem goma xantana.
Parabéns por esse jeito tão diferente de cozinhar.
Total novidade pra mim, a função da castanha nessa interação. 🙀👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾😍

[moniquebraga]

Que receita incrível! Com certeza, serei aluna de vocês 😘

[malu]

minha mãe fez e ficou uma delicia!! receita maravilhosa

[ruthmaia.SomosUm]

Adorei!!! Dá pra trocar a castanha por inhame?

[claudiacosta]

Nunca ouvi falar sobre W de castanha de caju. O que significa? Eu compro castanha crua de caju a granel. Aqui em Natal como é produtora eu consigo encontrar com facilidade

[marciatorres]

Que maravilha!!! Estou a tempos procurando receita de sobremesas que podem congelar!!! Obrigada!!!

[dellamaravegan]

Receita perfeita, aos moldes de uma tradicional e ainda dá pra congelar! Obrigada por compartilhar!!

[carmemluziadasilvaoliveira]

Quero aprender a fazer essa musse de mor go

[cinaturesaudeebemestar]

Para fazer a mousse de limã posso fazer da mesma forma utilizando apenas o suco do limão?

[rafaelaaraujovasconcelosar]

Quais as outras nozes que podem substituir a castanha? Obrigada

[lucineiaaparecida]

Gratidão receita maravilhosa obrigada querida bjos ❤❤

[mjosecarvalhos]

Obrigada por compartilhar conosco! ❤❤❤❤

[ceciliaaguiar]

Deus as abencoe. Maravilha. Vcs tem loja aberta ao publico?

[tamiresveroneze]

Olá, posso substituir a castanha por farinha de amêndoa ?

[Gico_xD]

Como substituir a aquafaba por clara de ovo? Faço um merengue tradicional?

[andrelima]

Cada vez mais encantado com essas aulas. Será que é possível comprar aquafaba, sem ter que comprar ervilhas ou grão-de-bico?

[ocln]

Excelente receita. Dá para fazer sem o cremor e a goma?