Pempek [Mpek mpek] Dos Empuk Kenyal Anti Gagal

Resep dan cara memasak Pempek atau Mpek mpek Dos (tanpa ikan) empuk dan kenyal, mudah & anti gagal

Bahan biang:
300gr tepung terigu
Air 600 ml
2 siung bawang putih
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh penyedap rasa (sesuai selera)
1 butir telur
± 300gr sagu (bukan tapioka ya)

Isian:
1 butir telur (kocok lepas)
1/2 sendok teh garam

Kuah/Cuko:
500 ml air
2 siung bawang putih
Cabe menurut selera
1 sendok teh garam
Gula merah / gula jawa secukupnya sesuai selera

Selamat mencoba :)

#pempek #mpekmpek #CookingWithBrewox