Ножи Samura делают под лозунгом 'Без лоха и жизнь плоха'. Обзор, заточка, альтернативы.

Показать описание

В этом видео раскажу вам про один очень хитрож.....й бренд который всячески пытается выглядеть как Японский и при этом, по цене Японского ножа вам впаривают Китай далеко не первого сорта. В этом видео я расскажу про альтернативные бренды, которые по цене Самуры предложат вам более высокое качество.

Комментарии

Жили-были два приятеля - Миша и Лёша. Решили ребята замутить свой собственный бизнес, и в середине нулевых создали компанию, которая барыжила китайскими арбалетами. Бизнес - штука суровая и недавние друзья маленько рассорились. Миша покинул компанию и решил заняться собственным делом. Поехал в Японию и заключил контракт с фирмой Тоджиро на эксклюзивные права по продаже их продукции в России. Дилером стал, короче. Лёша решил продолжать арбалетный бизнес и создал бренд Интерлопер (ну, типа очень крутые арбалеты, хотя и китайские). Через некоторое время Лёша увидел, что дела у Миши пошли очень хорошо и понял, что арбалеты это слишком нишевый продукт, а кухонные ножи есть в каждом доме. Очень завидно стало Лёше и поехал он тоже в Японию - искать своего кормильца. Да вот беда, оказалось, что производителей доступных для массового потребителя ножей там оказалось очень мало, а те, что были свободны, не захотели иметь с ним дело. Что же делать? - подумал Лёша, и решил - раз они не хотят, что бы я продавал их бренд, я буду продавать свой. Вот так появилась Самура :)

vito

Суть с 22:00
Есть у меня Самура, брал в Ленте по акции что-то за 1500 или около того. За эти деньги - шикарный нож. А 13К за такого качества Китай - ну уж нет.

Itruporez

За музон во время заточки отдельный лайк!!!

РоманМаркин-ый

О, как кстати! Только сегодня пытался вспомнить, что же я плохого про самуру слышал.

ИванИванов-уъг

Я так и не понял, проще купить этот нож за косарь и точить точилками за 200р? Или купить известную марку советоваемую мастерами по ножам и точуи за 5к? Но тогда как ее точить? Тоже точилкой за 200рэ?

bronsgauser

Не понял, сведение Samura I Tajiro одинаково? Но tajiro лечше😂
Для большинства даже samura harakiri качество топ.

roman

67-слойный дамаск - это стандартная поковка, которую в Китае отгружают вагонами всем, кто попросит. Возьмите честный китайский Tuotown - там точно такие же обкладки, только ценник вдвое меньше. Сердцевина там, скорее всего, действительно VG-10 (или её китайский аналог 10Cr15CoMoV), вокруг неё два 33-слойных "дамаска" из нержи класса 3Cr13.

sergei_zv

Добрый день что лучше для использования на кухне бюджетная самура по типу моделей харакири или трамонтина сенчури заранее спасибо

TylerDurdenSoapCompany

Очень классное видео и поучительное и без всяких понтов доходчиво вы молодец поучительно спасибо

GekaGribin

@ножи_и_инструменты спасибо за видос. Скажите, какая сталь клинка лучше для дома на кухню -- AUS-10 (Suncraft Senzo Clad) или 1k6 (Kanetsugu PRO-M 7001)? Нож с лезвием 13 см. Разсматриваю с тем критерием, чтоб не викрашивалась. Читал что VG-10 все таки может выкрашиватся со временем, а как с этим обстоять дела на AUS-10, я не знаю

Sergiy.Dobruy

Скажите пожалуйста какой взять алмазный камень не сильно дорогой на 800 грит а то я в дорогих не понимаю их номера . 800 у меня будет финиш все ножи кухонные точу примерно ножей 20-30 в месяц. Использую алмазы только из Китая . Или смысла нет ?

ДмитрийКарабань-ом

Был нож серии харакири универсал, меньше касика стоил. Проблем не знал пока не уронил. Есть еще серии Арни шинковщик. По мне так ножи супер для обывателя. Точил даже на японских камнях которые дороже этих ножей в 2 раза, все отлично. У самого целая коллекция японских ножей(Тоджиро и канетсугу) но на практике пользуюсь Виксом и самурой тк довольно эргономичны и не прихотливые в правке и заточке. Между прочим можно долго гореть что это бренд косит под Японию(большинство наших брендов косит под зарубеж, такой бизнес сейчас в рф) но тк я в свое время занимался ножами то сталкивался с бывшими работниками этой компании, там оказывается наши ребята реально сами прорабатывают дизайн и эргономику этих ножей и уже потом размещают в Китае.

elkinvad

Эти ножи - это неплохое соотношение цены/качества. Если за ними правильно ухаживать, такие ножи прослужат на кухне всю жизнь. Сам пользуюсь такими уже несколько лет. Плюс ко всему это ножи доступные к покупке в России. Если исходить из этого, то для кухни среднестатистической хозяйке этого будет достаточно с головой! Назовите альтернативу этим ножам?

dmgl

А насчет ламинированной стали, это делается не только для удешевезны но и для того чтобы обкладки компенсировали хрупкость стали той что в середине, поэтому зачастую по бокам используется более дешевая и упругая сталь.

Sim.nikita

А можно поверхность ножа восстановить, что бы не было коцок и опять блестел?

MrForstd

Подскажите пожалуйста какой станок для заточки у вас и какая цена спасибо

GekaGribin

Что за исполнитель))) под который вы нож точите...?

ВикторГригорьев-уя

Хотите добрый совет? Хотя кому они нужны эти советы)) У Вас очень интересная тема про ножи. Но тайминг 45 минут это перебор. При той же информации его можно сократить вдвое. А в идеале сделать 2 видео по 15 минут. Это будет легче смотреться и будет более информативно. А тема прекрасная.

DoktorZai

Что скажете на счёт "Касуми"?

sgy

Интересное видео, спасибо. Только на счет сведения не совсем понял. У OwlKnife ковекс в ноль и потом мизерный подвод точится. Как там может быть сведение в 0.2? Там явно меньше 0.1 должно быть.

Sighted_Felix