Air Pro Cook Airfryer ile Kaşarlı Pide Nasıl Yapılır?

Sahurda Air Pro Cook Airfryer’dan tam tadında Gürcü Pidesi tarifi, tarif kütüphanemizde!
Air Pro Cook Airfryer ile Ramazan’da paylaşacağımız çok lezzet var. #LezzetinizeSağlık
Tarif⬇️
Malzemeler:
Hamur için
• 500 gr un
• 300 ml su
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı instant maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker

Üzeri için
• 1 avuç kaşar peyniri
• 3 çorba kaşığı tereyağı
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tutam susam

Yapılışı:
• Bir kase içerisine 1 çay kaşığı instant maya, 1 çay kaşığı şeker ve 300 ml ılık su ekleyip karıştırın. Mayalı suyu 15 dakika kadar bekletin.
• Geniş bir kaseye 500 gr un, 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Unun ortasında bir çukur açın ve mayalı suyu yavaş yavaş ekleyerek hamur oluşturmaya başlayın. Hamura 1 çorba kaşığı oda ısısında tereyağını ekleyip hamuru yoğurun.
• Hamuru bir kap içine alarak, üzerine nemli bir bez ya da kapağını kapatıp en az yarım saat dinlendirin.
• Hazırlanan hamuru 4 eşit parçaya bölün ve bezeler oluşturun. Bir adet beze alın ve unlu tezgah üzerinde eliniz ile yaymaya başlayın. Pidenin Air Pro Cook haznesinin boyunu geçmemesine dikkat edin. Yayarak açılan hamurun ortasına 1 avuç kaşarın kaşar peynirinin yarısını ekleyin. Hamurun kenarlarını kaşara doğru bükün ve 3 çorba kaşığı eritilmiş tereyağından sürün. Bir miktar susamı tereyağlı kenarlara bastırarak yapıştırın.
• Pideyi Air Pro Cook haznesine yerleştirin ve fırın/ızgara ayarında 200 derecede 10 dakika pişirin. Son 5 dakikası kalan kaşarları da ekleyin.
• Pideyi sunum tabağına yerleştirin ve üzerine 1 adet yumurta sarısı ekleyin. Yumurta sarısı pidenin sıcaklığı ile istenilen kıvama oturacaktır.
• Eriyip uzayan peyniri, yumuşacık pidesi ve çıtır kenarları ile görele pidesi 10 dakikada çay yanında yemeğe hazır. Afiyet olsun.