Θράψαλα Γεμιστά - Stuffed Calamarihttps://youtu.be/iEkmXO7QvL8

Υλικά - Ingredients:

5 κ.σ. ελαιόλαδο - 5 tbsp. of olive oil
1 κρεμμύδι - 1 onion
Πλοκάμια από καλαμάρια - Tentacles
1 σκελίδα σκόρδο - 1 clove of garlic
1 πιπεριά πράσινη - 1 green pepper
1 πιπεριά κόκκινη - 1 red pepper
Μισό κιλό θράψαλα ή καλαμάρια - Half a kilo of squid
Μισό ποτήρι ρύζι - Half an cup of rice
Μισό ποτήρι χυμό ντομάτας - Half a cup of tomato juice
Μια πρέζα αλάτι - A pinch of salt
Μια πρέζα πιπέρι - A pinch of pepper
1 ποτήρι ζωμό θαλασσινών - 1 cup of seafood stock