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ROPA VIEJA ( CARNE DESMECHADA) BORICUA 🇵🇷 (shredded beef 🥩)
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2 a 3 Libras de Carne de Res ( skirt steak ) , 1 Pimiento Verde, 1 Pimiento Rojo, 1 Cebolla, 4 Dientes de Ajo( 2 para Hablandar la carne) , 5 Pimientas en grano, 2 Hojas de Laurel, 1 Lata de Salsa DE Tomate, 1 Cucharada de Salsa de Tomate en PASTA ,(opcional) 6 Aceitunas, 1 Cucharadita de Pimienta, 1 Sobre de Sazon con Achiote, 1/2 Cucharadita de Perejil, 1/2 Cucharadita de Oregano, Cilantro, 1/2 Cucharada de Sal ( o 1 Cucharada De Adobo) 1 1/2 Cucharada de Sofrito, 1 Taza de Caldo de Res ( puedes utilizar del mismo que Hablandaste la Carne , 1/2 Taza de Vino Rojo, y 1/2 Taza Aceite, 1 Cucharada de Vinagre. ( Y 1 Dosis GRANDE de Tu Paciencia y mucho Amor ) Gracias Corazon por escribirme ( Judy's Rincon Boricua, P.O.BOX 474 Auburndale, FL 33823) 👩🍳😙( No tengo derechos de la música 🎶
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