Alman Buğday Birası Yapımı

45 litre için
5 kg buğday maltı
5 kg arpa maltı Pilsen
67 derecede 1 saat mayşeleme kg başına 2.5 litre su.
Kg başına 2 litre su ile durulama
90 dakika kaynama.
60 dakikada 50gr Hallertau Mittelfrueh
Kaynatma öncesi gravite 1.048
Kaynatma sonrası gravite 1.052
Maya Fermentis WB-06 2 paket (45 lt için)

Malzeme siparişi için

[lathspellinfield]

Abi ilk boğazına kaçıp seni tıksırtan birada beni hatırla, o kadar canımızı çektirttin ki yutkunmaktan boğazımız kurudu. Videoyu izlerken odadan mütemadiyen "urk urk" sesleri geldi, kah yutkunduk, kah sövdük -sana değil- . memlekette kimya bilimi ivmelenecek sizin yüzünüzden, aşk olsun yahu :) O ne güzel bira yapmaktır..

[samivatansever]

Atom fiziği de profesörlüğü de yerin dibine batsın 😁 ben bira yapacam 👍🏻 ne güzel içtin be birader 😂

[gokhanakdeniz]

"insanlığın tarıma başlamasının sebebi, buğday birası yapmak için iyi buğday üretmekti " başarılı.

[anonimgmail]

Muhteşem, kalite ve özenmişlik akıyor ekrandan

[w.wallace]

Emeğinize sağlık. Videoda isterse oturup 2 dk da nükleer bomba yapabilecek gibi duran beyaz önlüklü beyefendinin mesleği nedir acaba merak ettim :)

[omerfarukerturk]

ne zaman bi videonuzu seyretsem kasadan dolaba bira aktarıyorum .şimdi bi bira zamanı :)

[yunusemreozpnar]

Hocam elinize sağlık. İçine koyduğunuz kalsiyum karbonatın görevi nedir? Koyulmasa nasıl bir etki yaratır?

[sinancankaymak]

Harika bir tarif harika bir seçim. Biz takipçilerinize bir tadım günü yapmanın vakti geldi geçiyor🙂

[RzaSAHIN]

abi adamın bira yapması normal bilimsel tarzada anlatmasıda ok de içerkenki yüz ifadesi varya :D ha orada bitiriyor ya beni bunedir ya nasıl bir nispet etmektir bah hele :D

[gagavuzz]

Emeğinize sağlık sadece buydaydan olurmu?

[johnakilli]

birada en cok gormek stedigim, bardaktaki gaz hava baloncuklaridir bunu severim.

[hakanoktem]

Kanalı Yeni keşfettim tutamıyomuyorum kendimi her bölümü ağzımdan sular akarak izliyorum süper süper peki bu alet edevatı nerden alabiliyoruz ?

[canaydar]

Merhaba, videolar için çok çok teşekkürler gerçekten. Bir ufak sorum var, buğday birası fermentasyon sırasında çok köpürüyor diye biliyorum, buna rağmen hava kilitidi takmadınız. Nedendir acaba ?

[hakanvarli]

Biraları şişelemeden önce filtrasyona tabi tutuyor musunuz? Bir kimyager filtrasyon yapılmasının çok önemli olduğundan bahsetmişdi ev birası yapımında.

[kasmarslan]

merhabalar. yaptığım tam tahıl buğday birası 4. gününde fermantasyon durdu. ortalama 21-23 derece arasında değişiyordu sıcaklık. sebebi ne olabilir?

[aliekremkulagduymaz]

Yaptığınız biraları tatmak istiyorum eminim herkesin canı çekiyordur. Ticaretini yapıyor musunuz?

[ozgunyilmaz]

özür dileyerek konudan bayağı uzak biri olarak (sizin videolarınızı izlememe rağmen) evde bildiğimiz tuborg gold yapmak istiyorum (40litre) sizin reçetelerinizden hangisini uygulamalıyım

[anilozdemir]

Hocam ginger beer tarifi bekliyoruz cocacola ile mi normal mi size kalmis

[atmisozkan]

Yine çok keyifli ve bilgilendirici olmuş. Afiyet olsun :D

[Kediyedixyz]

6:05 Türkiye'de birayı köpürtmeden bardağa koymak bir marifetmiş gibi anlatılıyor. İnsanlar köpüğü sevmiyor bu konuya değinmeniz iyi olur.