Lasagne con crema di zucca e pistacchio

Lasagne con crema di zucca e pistacchio.
Lasagne con crema di zucca e pistacchi, la ricetta perfetta per truffare i vostri figli… Ogni zucca che entra in casa è una tragedia, e la storia si ripete sempre allo stesso modo: “n000000, zucca nooooooo!”! Ma secondo voi è possibile che io debba eliminare la zucca dalla mia cucina perché quei tre briganti non la amano? Tra l’altro io ne vado letteralmente matta! Allora l’altro giorno ho fatto loro un bello scherzetto, mentre mi salutavano per andare a scuola ho detto loro che per pranzo avrei preparato le lasagne, senza specificare altro. Così in tarda mattinata mi son rimboccata le maniche ed ho cominciato a preparare le mie lasagne al forno alla zucca e con un ingrediente che a loro piace moltissimo: i pistacchi! In pratica ho realizzato delle lasagne alla crema di zucca e provola e le ho arricchite con tantissima granella di pistacchi tostati. Tornati a casa, non vi dico il loro disappunto nell’apprendere che quello che non vedevano l’ora di mangiare non erano lasagne al Ragù di carne alla siciliana, ma lasagne alla zucca cremose e anche deliziose. Comunque, nonostante le loro lamentele e palese delusione, al momento dell’assaggio ne sono rimasti entusiasti e così anche quella volta sono riuscita nella missione di rendere una cosa che a loro non piace, davvero buonissima! Volete provare anche voi un primo piatto con la zucca che possa a conquistare i vostri figli? Provate questa ricetta e vedrete che stupirete tutti, non solo loro!