COMMENT FAIRE LA SAUCE AU POIVRE #167

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose de me suivre pour savoir COMMENT FAIRE LA SAUCE AU POIVRE. La recette est à base de poivre vert, mais peut être réalisée à base de poivre noir, elle sera juste un peu plus corsée. La recette est facile et inratable.
Suivez moi pour la recette A LA LOUPE CUISINE :

Liste des ingrédients pour 2 à 3 personnes :
- 1 échalote
- 20 g beurre
- 15 g poivre vert (ou 10g poivre noir)
- 10 cl Cognac
- 10 cl crème fraiche entière liquide
- 15 cl bouillon de boeuf
- 1 cc maïzena
- 1 cs eau

La recette A LA LOUPE (pas à pas)
1. Dans une casserole, faire fondre le beurre.
2. Lorsque le beurre crépite, ajouter l'échalote émincée. Laisser fondre à feu doux 5 minutes
3. Ajouter le Cognac et le bouillon de boeuf, augmenter le feu et laisser réduire de moitié
4. Ajouter la crème et le poivre. Cuire à feu moyen 2 à 3 minutes
5. Ajouter le mélange eau/maïzena et remuer jusqu'à épaississement. La sauce doit napper la cuillère.
6. Il n'y a plus qu'à servir, régalez vous !

J'espère que cette recette vous plaira, elle n'est pas compliqué à faire et est délicieuse.

Je vous souhaite un excellent appétit et vous dis à la semaine prochaine pour une nouvelle recette sur A LA LOUPE CUISINE

Musique : ES_Whistle Out - Mica Emory

Liste des produits utilisés :

Pour les Sushi :

Les couteaux :

Les moules / plats / ramequins :

Les robots :

Les autres ustensiles / accessoires :

Les épices :

Matériel de tournage :

Les livres :

[sylinux]

Salut Sandra,
Oui c'est vrais la sauce est un élément important de la cuisine Française, mais on oublie très vite comment faire une sauce ou une autre, maison. Merci pour cette sauce rapide à faire. && Push blue !

[titine]

Merveilleuse cette sauce.. 😋. Une vraie sauce au poivre 😊

[brigittecrisante]

Très important… les sauces 😉 elles terminent nos bons plats 😋 voilà !!!
Byeeee 🤗