Schimmelzauber! Blauschimmelkäse von Hand vs. vom Band

Empfohlen ab 12 Jahren

"Galileo" blickt hinter die Kulissen der Blauschimmelkäse-Produktion und vergleicht dabei einen modernen Großhersteller in Bayern mit einer kleinen Manufaktur in Nordfriesland. Wie kommt der Schimmel in den Käse und warum ist der Verzehr unbedenklich?

#galileo #asia #hongkong

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Galileo ist die #ProSieben Wissenssendung mit Aiman Abdallah, Stefan Gödde und Funda Vanroy. Täglich um 19.05 Uhr kannst Du auf ProSieben die Welt kennen und verstehen lernen.

Galileo nimmt Dich mit auf eine spannende Reise durch das Wissensuniversum:

wir treffen Menschen mit inspirierenden Ideen, erzählen faszinierende Geschichten über andere Kulturen, zeigen Natur- und Internetphänomene und beantworten die Fragen, die uns jeden Tag beschäftigen.

Unsere Reporter Harro Füllgrabe, Claire Oelkers, Vincent Dehler, Matthias Fiedler, Maike Greine, Christoph Karrasch, Martin Dunkelmann und Jan Stremmel gehen den Dingen auf den Grund – und zwar mit vollem Körpereinsatz!

Wir erklären, was die Welt gerade wirklich bewegt – auf unsere ganz eigene Galileo Art!
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Impressum:

[diedystopie]

Kann man sich nicht ansehen alle 2 Minuten Werbung.

[Kpk]

Ich hätte gern noch mehr Werbung zwischendurch

[d.k.m.t]

In 16 Minuten 8x Werbung total reingeschissen. 2x wäre ok gewesen damit ihr Geld verdient, aber nicht so. Gucke mir dann lieber woanders was an, nichts für ungut ✌️

[Tb]

Blauschimmelkäse is so dermaßen lecker <3

[hsyeswellitsme]

Ich mag Blauschimmelkäse, die Doku war somit sehr interessant für mich.

Bzgl. der Kotz-Smileys frage ich mich, wieso schaut ihr etwas an was ihr nicht mögt? Und kotz danach unterm Video. Das hat was von Maso. 🙄

[nils]

Zu viel Werbung ! So macht Galileo gucken keinen spaß mehr.

[theobaldlolworth]

Der Kracher zum Tag: 4:20 er hat das Käsen gelernt als er noch ein Dreikäsehoch war.

[danieltheraulaz]

Lab kommt heutzutage nur noch selten von Kälbern

[Delcaniner]

Hab Blauschimmelkäse zum erstenmal seit 2014 probiert und es war ein Blue Stilton.
Wer teilweise Erfahrungen hat, erkennt den Wirkung von Geruch und Geschmack zwischen der Käse und dem Schimmel.

[MrBasti]

Glaubst gibt’s Leute die Gorgonzola nach Ablauf des Mindestablaufdatums direkt wegschmeißen? 😅😅

[lillyvanilly]

Ich liebe ihn ! Aber nur zum kochen .. auf der Pizza, und er Sauce … usw …

[lucapiazza]

Sorry kann ich mir nicht geben nur Werbung

[MichaelWislsperger]

Da muss man durch!😳
Aber interessant!👍

[flipmo]

Zu viel Werbung ich bin erst bei Minute 5 und schon kein Bock mehr. Dislike 👎 und ciao

[Fip]

Ich krieg ne Krise wenn ich sehe, wie die in der privaten Käserei einfach mit Kopfnetzen rumrennen ( welche die Haare nicht komplett abdecken ) und dann mit den haarigen Armen ins Essen. Das kombiniert mit der nicht pasteurisierten Milch ist schon wild.

[christianhemberger]

nach 1minute und 4 sekunden werbung, nein danke bye

[Zubataa]

Ich hab in spar gearbeitet. Geschnittene Käse geht nach 5 Tagen ins müll . Auch schimmel Käse

[mic]

06:10 Ach ja... Roboter sind sooo viel besser als Menschen. Freu mich schon darauf wenn ich durch eine Maschine ersetzt werde. Ziel: Personalkosten auf 0
Scheiß auf menschen 🤑

[home]

Leider wurde meine Werbung durch eine nervigen Beitrag über Blauschimmelkäse unterbrochen, echt ärgerlich.