Χαλβάς με σιμιγδάλι

ΥΛΙΚΑ
1 ποτήρι ελαιόλαδο
1 ποτήρι σιμιγδάλι λεπτό
1 ποτήρι σιμιγδάλι χοντρό
Μισό φλυτζάνι αμύδγαλα
Μισό φλυτζάνι μαύρες σταφίδες
1 κ.σ. κανέλα

ΥΛΙΚΑ για το σιρόπι
4 ποτήρια νερό
2.5 ποτήρια καστανή ζάχαρη
2 ξυλάκια κανέλα
Φλούδα από μισό λεμόνι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα σκεύος προσθέτουμε τα υλικά για το σιρόπι και το αφήνουμε μέχρι να βράσει
Προθερμαίνουμε το ηλεκτρικό πολυσκεύος στους 160 βαθμούς
Προσθέτουμε όλα τα υλικά για τον χαλβά και τα ανακατεύουμε μέχρι να ροδίσουν
Κλείνουμε την θερμοκρασία και ρίχνουμε 2 κουταλιές από το σιρόπι
Ανακατεύουμε έως ότου ομογενοποιηθούν τα υλικά
Ρίχνουμε ακόμη 2 κουταλιές ανακατεύοντας και στη συνέχεια αδειάζουμε όλο το σιρόπι στο ηλεκτρικό πολυσκεύος
Μεταφέρουμε τον χαλβά σε μία φόρμα ή σε μια βαθιά πιατέλα και σερβίρουμε αφού κρυώσει