Η γκαρσόνα - Μελίνα Ασλανίδου Homelands of the Greeks (Stuttgart 2016)

"ΟΙ ΠΑΤΡΙΔΕΣ ΤΩΝ ΕΛΛΗΝΩΝ…
Οι Έλληνες έχουμε την Ελλάδα Πατρίδα, που σαν ένα μεγάλο δένδρο, έχει κλαδιά στον Πόντο, στην Καππαδοκία, στην Μικρά Ασία, στην Κύπρο μέχρι την Κάτω Ιταλία!
Αυτό το ταξίδι ετοιμάστηκε από την Εστουδιαντίνα, την Ορχήστρα από την Θεσσαλία (από τη Νέα Ιωνία Βόλου) που συλλέγει στοιχεία δύο μεγάλων και τόσο διαφορετικών Πολιτισμών, από την Δύση έως την Ανατολή. Μια μεγάλη γιορτή του τραγουδιού, γεμάτη συναίσθημα, μνήμη και ένταση από τα Ποντιακά τραγούδια, τα τραγούδια της Μικράς Ασίας και του Αιγαίου, μέχρι τα τραγούδια της ξενιτειάς που τόσο ύμνησε με την φωνή του ο Στέλιος Καζαντζίδης και οι πρωτοπόροι λαϊκοί δημιουργοί, αλλά και οι συνεχιστές τους, μέχρι τους σημερινούς τραγουδοποιούς. Αυτό το ταξίδι, θα μοιραστούμε όλοι μαζί, την ιστορία μας μέσα από τα τραγούδια, μια ιστορία που ο καθένας από εμάς έχει μέσα της, την Ρίζα του.
Ο Κώστας Μακεδόνας, η Μελίνα Ασλανίδου, ο Μπάμπης Τσέρτος,, ο Χρήστος Χαλκιάς και η Εστουδιαντίνα Νέας Ιωνίας, θα σας ταξιδέψουν σε ένα τρίωρο πρόγραμμα που ενώνει το Χθές με το Σήμερα, δίνοντας ο καθένας το προσωπικό του στίγμα μέσα από τα δικά του τραγούδια." απο το "Greece on Tour"

Στίχοι: Πάνος Τούντας
Μουσική: Πάνος Τούντας

Η πιο καλή γκαρσόνα είμαι εγώ
γιατί με τέχνη όλους του κερνώ
κι αυτοί μου λένε μάνα μου τι είσαι εσύ
γλυκιά γκαρσόνα φέρε μας κρασί

Στα πεταχτά μοιράζω τις μισές
στο πιάτο κι ο μεζές
μαρίδα και τυρί
Τότε κι αυτοί
μου δίνουν πουρμπουάρ
τους λέγω ορεβουάρ
και φεύγουνε στουπί

Πουλώ κρασί οκάδες με μεζέ
χωρίς ποτέ να δίνω βερεσέ
κι όταν αρχίζω τις γλυκές ματιές
μεθάνε τότε όλοι τρεις φορές

Στα πεταχτά μοιράζω τις μισές
στο πιάτο κι ο μεζές μαρίδα και τυρί
Τότε κι αυτοί μου δίνουν πουρμπουάρ
τους λέγω ορεβουάρ και φεύγουνε στουπί

Κι όταν μου πει κανείς πως μ’αγαπά
πληρώνει τρεις φορές τη μια οκά
του ρίχνω μέσα στο κρασί νερό
και τον ταράζω στο λογαριασμό