ECM Mechanika Slim VI - Vorstellung

Neue bei uns: Die ECM Mechanika SLIM VI

Besonderheit:
3 Temperaturstufen
ECO Funktion
Preinfusion

ECM Slim VI Espressomaschine:

Der Vorgänger - Die ECM Slim V:

Der Vorgänger mit Olivenholz: (Natürlich auch mit der Slim VI möglich)

ECM C54 Espressomühle:

ECM Sudschublade:

Unser Tamper:

Brita Wasserfilter:

ECM Adapter für Brita Filter:

Welter & Welter Morgengold 80/20:

Natürlich auch in unserer Ausstellung:
Welter & Welter GmbH
Hohenstaufenring 72
50674 Köln

Transparenz:
Alle im Video verwendeten Produkte wurden regulär gekauft und wurden nicht von den Herstellern oder Zulieferern zur Verfügung gestellt.

Welter & Welter GmbH
Hohenstaufenring 72
50674 Köln

Moderation, Inhalt: Philipp Welter

Kamera, Schnitt: Sebastian Meyer-Köring
WeiterWieBesprochen
FOTO FILM GESTALTUNG

[Sierra-rxke]

merci für die guten erklärungen - auch für komplette neulinge in der siebträger welt.

[tomfunke]

Vielen Dank für das sehr aufschlussreiche Video! 🫶🏼 Habe mir die Maschine heute gekauft 👌🏼😁

[erharddinges]

Programmieren als Beschäftigungstherapie und mit Untergriffen, phantastisch!! Aber wie immer ein kompetentes Video.

[hasepuhsdad]

Danke für das tolle und ausführliche Video. Ich hätte gerne noch das Innenleben ausführlicher von allen Seiten betrachtet denn, bei solch schmalen Maschinen frage ich mich, ob die Wartungs- bzw. Reparaturfreundlichkeit nicht sehr darunter leidet.und man nichts mehr selbst machen kann.

[duppex]

Thank you for the informative video. YouTube (English) Auto Translate is not the best but your video still helped me with my first every espresso machine (ECM Heritage Mechanika Slim VI) ☕

[mixel]

Danke für das geniale Video - in meiner Auswahlfindung hast du/ihr mir gut weiter helfen können.

[jasgucci]

die Tage für 1.290€ geschossen, bin sehr gespannt….danke für das informative Video, schaue demnächst mal bei Euch vorbei

[pietervanbalen]

Super Video! Vermutlich meine nächste Maschine!

[bert]

Danke Top Video! Schöne Vorstellungen Vorallem auch vom Innenleben.

[touchtm]

Ich nutze in den Maschinen nur noch Volvic aus der Flasche. Ist super. Die Filter-Bestell- und Wechselei war irgendwann tierisch nervig, weil ich (zumindest in meiner Umgebung) keine Geschäfte hab, die das im Sortiment haben (und nein, kein Interesse solche Verbrauchsartikel online zu bestellen).

Eure Videos sind echt top. So toll erklärt keiner Maschinen und die Technik dahinter. Direkt abonniert. Danke!

[back_to_the_bike]

Thank you,
Is the pretty Heritage version a purely aesthetic variant?

[cschmidt]

Vielen Dank für die super Vorstellung der Maschine. Kann man eine Zeitschaltuhr zwischen der Steckdose und dem Netzteil schalten, so dass der Siebträger morgens beim Aufstehen bereits die richtige Betriebstemparatur hat oder ist das aufgrund des An/AUS Schalters nicht möglich?

[_nthng]

thanks for the video. I adore German language and your pronunciation is so nice. I don’t know where you’re from but I noticed that your “r” letter sounds a little bit different🤷🏼‍♀️

[marvin]

Guten Tag, vielen dank für das weltklasse Video :) Könnte man bei dieser Maschine auch Kippschalter nachrüsten? Beispielsweise die der Max Version?

[johannesberger]

Klasse Video, wirklich eine top Präsentation. Vielen Dank! #weiterso

[siarrahim]

Sehr tolles Video,
Wie ist den die Aufwärmzeit ?
Oder hab ich das überhört 🫣

[MrShneedleWoods]

Interessantes Video, ich habe die Version V und bin da nach wie vor super zufrieden mit.
Nur die Vorschläge in diesem Video, wie man die Temperatursteuerung in der Benutzung einsetzen kann, sind in meinen Augen eher Humbug bzw. kontraproduktiv. Man muss ja beachten, dass die Temperatur des Boilers (120-128 Grad) direkt mit der Brühtemperatur gekoppelt ist, d.h. wenn ich den Boiler auf 120 Grad absenke, habe ich womöglich auch nur eine Brühtemperatur von 90 °. Klar, "spart" man sich dann den Cooling Flush, aber der Espresso wird auch zu kalt extrahiert und damit sauer.
Außerdem, das abkühlen der Maschine dauert deutlich länger als das aufheizen, d.h. wenn ich auf 128 Grad zum Schäumen stelle und dann in den nächsten Minuten noch einen Espresso ziehe, brühe ich diesen mit ~95° und damit zu heiß. Langer Rede kurzer Sinn, ich würde doch eher dem "Normalnutzer" dazu raten den Schalter so zu stellen, dass nach einem Cooling Flush eine Temperatur von 93° beim Brühen genützt wird und diesen dann so lassen. Wenn man die Temperatur von Brühboiler und Dampfboiler separat steuern möchte, dann ist eben ein Zweikreiser nicht das richtige, sondern ein Dualboiler.

[joschaj]

Tolles Video, danke
wie ist es denn mit der Brühtemperatur beim Bezug nehmen? Die müsste dann doch um ein paar grad schwanken, je nachdem welche Einstellung man vorgenommen hat, oder ?

[achimstemmer]

Sehr interessant! wie hoch ist denn bei meiner Mechanika V Slim die Kesseltemp ab Werk eingestellt? Nach 30 min. aufwärmen liegt der Kesseldruck bei 1, 35 Bar, dann müssten es so 124 Grad oder mehr sein...?

[achimstemmer]

Sehr interessant!
Wusste noch nichts von der " geupgradeten" Mechanika V Slim.
Eine gute Sache, die Temperatur verschieden einstellen zu können, auch ohne pid.
Wenn meine V Slim länger an ist muss ich halt kurz flushen; ein wager Hinweis darauf, wie hoch die Kesseltemperatur ist, ist ja auch die Druckanzeige des Kessels, oder?