Τυροκουλουρα!

Υλικα:600γρ.αλευρι,1 ασπραδι κ 1 κροκος αυγου,200ml γαλα,100 ml νερο,100ml ηλιελαιο(σπορελαιο),βουτυρο,1φακ. ξηρη μαγια,1 κουταλια ζαχαρη,λιγο αλατι🙃Εκτελεση:Χτυπαμε το ασπραδι με το ηλιελαιο,μετα το νερο,το γαλα κ ανακατευω. Βαζουμε περιπου το μισο αλευρι,τη μαγια,τη ζαχαρη ανακατευω κ επειτα το υπολοιπο αλευρι,αλατι ζυμωνω κ αφηνω για μιση ωρα να ξεκουραστει η ζυμη.Χωριζω τη ζυμη σε μπαλακια,βαζω στο κεντρο ενα κομματι βουτυρο κ ανοιγω με τα χερια.Διπλωνω στη μεση βαζω το τυρι κ τυλιγω.Αλοιφω με αυγο κ σπορελαιο κ ψηνω στους 190°C μεχρι να ροδισουν.🙃Καλη επιτυχια!