Незабываемо вкусный бюджетный ЗЕФИРНЫЙ торт ПИНА КОЛАДА! Без жира, молочных продуктов и выпечки!

preview_player
Показать описание
Бюджетный вкуснейший ЗЕФИРНЫЙ торт ПИНА КОЛАДА! Без жира и выпечки! Ручным миксером! Очень лёгкий и воздушный на вкус! Без молочных продуктов!

Форма 28х18 см (или круглая форма 26 см)

ИНГРЕДИЕНТЫ для яблочно-кокосовой начинки
3 желтка
300 гр яблочного пюре (без добавления сахара)
60 гр сахара
70 гр кокосовой стружки

ИНГРЕДИЕНТЫ для зефирной массы:
300 гр яблочного пюре (без добавления сахара)
7 гр агар-агара (сила геля агара 900)
100 гр сахара
100 мл воды

3 яичных белка
16 гр ванильного сахара
1/4 ч. л. лимонной кислоты или 1 ст. л. лимонного сока
100 гр сахара для белков

490 гр консервированных АНАНАСОВ
около 300 мл ананасового сока
150 мл кипяченой воды

30 шт печенья "Савоярди"
кокосовая стружка и 20 г шоколада для украшения (по желанию)

знаменитый бисквит ЖЕНУАЗ 100% получается РУЧНЫМ МИКСЕРОМ без разделения яиц! Очень вкусный !

идеальное 🍭 БЕЗЕ 🍭без трещин! Ручным миксером! Все нюансы! 100% получается! Быстро и Просто

ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ за 10 МИНУТ! БЕЗ ОТВЕШИВАНИЯ и ПОТЕРИ ВЕСА сметаны! Без масла! Очень вкусный!

ЭФФЕКТНОЕ Украшение капкейков за 30 минут! БУКЕТИКИ ТЮЛЬПАНОВ! Украшение кексов БЗК!

#зефирныйторт
#тортыикулинария
#тортпинаколада
#тортбезсливок

Комментарии
Автор

Спасибо за интересный торт! Как опытный зефиродел дам совет тем, кто боится преждевременной стабилизации зефирной массы. Разогрейте духовку до 50 градусов и выключите, положите туда пакеты с зефиром, и зефир не застынет. Температура стабилизации зефира составляет 40 градусов, а при 50 зефир будет пластичный. Такая духовка спасает когда надо делать много зефирных цветов.

ИннаФендер
Автор

Сказать, что я в восхищении, ничего не сказать! Это пища фей сказочных, лайк - сто лайков

НатальяКлимина-ъя
Автор

Верочка, огромное Вам спасибо за такие прекрасные, вкусные шедевры! Дай, Бог, вам крепкого здоровья и счастья!

tamaradonskaya
Автор

Мастер - вы художник! Для лета и фигуры - просто находка! Спасибо от хирурга! ❤❤❤

ЛинДер-уф
Автор

Вера, все Ваши торты-это произведение искусства❤Сколько уже готовила по Вашим рецептам-потрясающие результаты🤗Благодарю, что делитесь опытом 👍

kate_
Автор

Огромное спасибо за Ваши рецепты.Я уже пекла 4 тортика.Все получилось!Девочки, пробуйте, у вас все получится.Только придерживайтесь рецептуры и всех рекомендаций.

нинаворонцова-юп
Автор

Я не представляю, что бы я без вас делала 🤗👍🙏👌
Всё крема и бисквиты только по вашим рецептам! Спасибо вам огромное!!!

НаталияПузанова-лю
Автор

Верочка, обожаю тебя со всеми твоими рецептами.. Ты удивляешь и удивляешь нас своей неиссякаемой фантазией приготовления тортов..И каждый торт -это шедевр..❤❤❤Спасибо тебе огромное.

OSch.
Автор

Вера, вы просто кладезь изумительных рецептов! Огромная благодарность за то, что делитесь своими знаниями! Творческих успехов вам и здравия!

ксениятиова
Автор

Большое спасибо за рецепт и подробное видео, ни разу не делала зефир, зато купила агар агар, нужной силы, осталось побороть страх, что не получится, всё-таки нужно потренироваться на зефире и потом приготовить торт, он мне очень понравился!

ЕленаКасаткина-вь
Автор

Верочка, спасибо большое за очередное чудо Торт, Браво ❤

elenaemtseva
Автор

Добрый вечер! Не перестаю удивлятся Вам столько рецептов в вашем арсенале 😍огромное уважение к вашему труду и что делитесь с нами вашим мастерством 💐

ЛюдмилаТройникова-фм
Автор

Это постине кулинарный шедевр и конечно как и все ваши рецепты, спасибо, вам за мастер класс!💯💯💯❤️❤️❤️👍👍👍🥰🥰🥰Верочка, вы чудо кулинар!💋💋💋🙏🙏🙏🙏

ЭмилияТишкова-гп
Автор

Красота! В мае много дней рождения, попробую приготовить. Зефир готовила, вкусно

Marma-yopi
Автор

Верочка спасибо за ваш труд, ваши рецепты просто восхитительны, а объяснения просты и понятны.Всех благ вам❤😅

АллаЯрлыкова-ою
Автор

❤❤❤спасибо за очередной шедевр. У нас сейчас не простые времена, а побаловать внуков хочется.😊

Ирина-йощ
Автор

Я просто восхищена Вашим умением!!! У Вас золотые руки и талант!!!!

СашаМироненко-ьй
Автор

Доброе утро! Тортик очень красивый! Ещё очень хочется увидеть МК с клубничным или малиновым зефиром и без кокосовой стружки.

ЕленаБондаренко-жд
Автор

Здравствуйте Верочка! Огромнейшая вам благодарность за тортик без выпечки❤️! Честно говоря в жару нет никаких сил, что то делать в духовке! Вчера пекла коржи для наполеона, думала растаю😂! Обязательно сделаю такой тортик! Ещё раз спасибо за рецепт❤️❤️❤️!

annacrum
Автор

Верочка какая же вы умничка, спасибо огромное❤

НатальяДокукина-тэ