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Como fazer maionese fácil e barata . # aquafaba de grão de bico .
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Para está receita vc vai precisar de:
600 ml de água do cozimento do grão de bico (obs : uma dica deixe o grão de bico cozinhar bastante lhe recomendo que após o cozimento de 15 minutos vc retire a maior parte do grão e reserve , deixe apenas uma pequena quantidade de grão de bico e volte para o fogo e deixe pegar pressão mais uns 5 minutos assim a água do cozimento vai ficar mais incorpada ,assim que esfriar vc armazena em potes de vidro na geladeira por 2 dias .
Temperos : meia cebola média , um olho , orégano , só uma pitadinha de páprica defumada ,sal
1/4 de óleo
600 ml de água do cozimento do grão de bico (obs : uma dica deixe o grão de bico cozinhar bastante lhe recomendo que após o cozimento de 15 minutos vc retire a maior parte do grão e reserve , deixe apenas uma pequena quantidade de grão de bico e volte para o fogo e deixe pegar pressão mais uns 5 minutos assim a água do cozimento vai ficar mais incorpada ,assim que esfriar vc armazena em potes de vidro na geladeira por 2 dias .
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