S01E04: Το 'ρίσκο' που απέδωσε 9.000 ελαιόδεντρα

Στο τέταρτο επεισόδιο της σειράς podcast «Το Χωράφι της Καινοτομίας», ο Στέλιος Κουσιδώνης από το Δαφνοχώρι Κιλκίς, περιγράφει τους λόγους για τους οποίους αποφάσισε να ασχοληθεί με τον αγροτικό τομέα και συγκεκριμένα με την ελαιοκαλλιέργεια αφήνοντας την επαγγελματική του δραστηριότητα στην τεχνολογία τροφίμων. Χωρίς οικογενειακό αγροτικό υπόβαθρο κατάφερε μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα να φτάσει στη διαχείριση 9.000 δέντρων έχοντας στα σκαριά τη δημιουργία της δικής του επιχείρησης που θα φέρει την επωνυμία “Oleia Premium”.
Ο ίδιος έχει καταφέρει να παρακινήσει και άλλους νέους να ασχοληθούν με την ελαιοκαλλιέργεια στην περιοχή του προσφέροντας βοήθεια και καθοδήγηση σε όποιον τη χρειαστεί. Επίσης, με εφόδιο την εκπαίδευση αναζητά τις κατάλληλες εκείνες καλλιεργητικές πρακτικές για την καλύτερη απόδοση της ελιάς.
Ακούστε αναλυτικά το επεισόδιο για τα βήματα δημιουργίας μίας αγροτικής επιχείρησης από το μηδέν.
Παρουσίαση: Βικτωρία Αποστολοπούλου
Τεχνική υποστήριξη: Δημήτρης Γιαννουλάκης

-----------------------------
Ύπαιθρος Χώρα
Εβδομαδιαία εφημερίδα για την Αγροτική Ανάπτυξη