Как сделать уксус из магазинного вина?

preview_player
Показать описание
Книги по уксусам и ферментации овощей в электронном виде в магазине
Приобретая эти книги, вы оказываете поддержку каналу,
позволяя и дальше делиться с вами полезной информацией.

Сегодня мы с вами будем делать уксус из магазинного вина.

Как правило, уксус получается из домашнего вина при нарушении технологии его изготовления.
И это не тот вариант, на который вы рассчитывали, делая вино в домашних условиях.
То есть, вы совсем не рады такому результату.

Я же хочу показать и рассказать о том, что можно специально сделать уксус из вина.
Зачем это нужно?
Причин может быть несколько.
Это и не понравившийся вкус или аромат покупного вина, его консистенция, недостаточная крепость или слишком молодое вино, которое ещё не доиграло.

Короче, пить вы его не будите.
Выливать в канализацию, тоже жалко.

Есть простой и очень хороший вариант.
Сделайте из него хороший домашний уксус.

Как это сделать и для чего вообще он нужен?

Смотрите это видео и вы получите ответ на эти вопросы!
Комментарии
Автор

Хороший ролик только очень короткий очень мало вы рассказали о том где покупали вино? у кого? в каком магазине?из под чего пол литровая банка?из какого стекла фужер?Спасибо вам.

koxa
Автор

Вы просто фея. А я все экспериментировала.

ДинаРо-цщ
Автор

Хороший ролик и очень полезные советы даёте в комментариях, спасибо)

simionbar
Автор

может ответит кто..стоит домашнее с добавлением воды уже 2 месяца...пробую кислое...осадка нет но есть плёнка непонятная...так что дальше то?? на выдержку герметично ставить??? плёнку(плесень?) убирать??....

alex-venom.u
Автор

Можно ли использовать шампанское для получения уксуса?

ГалинаМкккулова
Автор

Я добавила в вино мёд и получился ликёр или 🤷‍♀️ 🤣🤣🤣 добавила ещё мёд 🤣 жду что получается 🤣

МаринаВеликая-зр
Автор

Здравствуйте, в Грузии купили как то красного домашнего вина, привезли домой, а одна большая бутылка испорчена, вино было кислым. Как думаете, можно ли сделать из него винный уксус?

XenoMorph
Автор

Скажите, пожалуйста, вышел ли ролик про уксус из неудавшегося домашнего вина? У меня 10 литров с прошлого года стоит. Не вкусное, но вылить жалко.

ОльгаДанилова-че
Автор

Подскажите пожалуйста, я оставила в банке под марлей вино на скисание в погребе и забыла. Вот уже 2 года стоит под марлей, его можно использовать?

vfycysw
Автор

У меня был сок граната, забыла про него, открываю бутылку, а он скис .. превратился в вино ! Теперь, хочу из него сделать уксус, что для этого делать ?? Посоветуйте пожалуйста !
И еще, как сделать уксусную матку ?
Заранее, СПАСИБО !!

denizxezri
Автор

А в процессе оно должно бурлить или нет.?

KlubPokupately
Автор

А у меня вино почему-то не скисает. В чем причина?

diycrafts
Автор

У меня два вопроса: зачем вам уксус такого красивого цвета? Во фруктовом или овощном салате вы цвета не увидите. И второе. Почему диоксид серы не называть своим именем: консервант е 220?

svetlanakonovalova
Автор

Ну не знаю. В прошлом году нарисовалась у меня куча бутылок магазинного вина. С огромным воодушевление слил я их все в пятилитровую банку с широким горлом, закрыл марлей и стал ждать. Через пару месяцев часть вина испарилась, а всё остальное стало мутным и покрылось толстым слоем чёрно-зелёной плесени

ПолиграфПолиграфович-мг
Автор

Вы не сказали, сколько воды налили, на 150 г. вина?

АнгелинаВолодина-ну
Автор

можно ли как то понять сколько % получился уксус?

karmen