Το υλικό που ανοίγετε το φύλλο είναι αλεύρι ή νισεστέ;
KellyTso
Καλησπερα να ρωτισο κατι τι αλευρι ειναι
anastasiapaleologoo
Φοβερό!!! Απλά θέλει πολυ χρόνο!!! Εχω όμως μια ερώτηση, αν το βουτυρο που βάζεις αφου το κανεις τετράγωνο κ το κλεισεις με τη ζυμη σαν φακελο, αντ'αυτού το βάλεις στην αρχή στο μίξερ πειράζει τη διαδικασία?
theodorapapa
Με τοσο πάχος που το κανεις, μονο φυλλο τρως και όχι σφολιάτα και μιλάω σαν σεφ
