filmov
tv
#Тученица един позабравен зеленчук
Показать описание
Тученицата - #плевел, #билка и супер храна
Тученицата се приема у нас основно за плевел и враг в зеленчуковите градини.
Тученицата е плевел и същевременно изключително актуална и препоръчвана здравословна билка. Има претенции да се нарече "супер храна" поради огромния асортимент от витамини и минерали, които се съдържат в нея.
В различните краища на България е позната още като (т)лъстига, грашица и брюченка. Въпреки че някои хора я смятат за досаден плевел, тученицата се отглежда повече от 4000 години като хранително и лечебно растение.
Това е така, защото тя е богата на полезни вещества, особено на омега-3 – месестите, сочни листа на тученицата имат повече от тези мастни киселини, отколкото рибеното масло.
Билката съдържа още значителни количества витамини А (каротин) и С (до 300 мг%), както и калций, желязо, магнезий и калий, различни антиоксиданти и оксалати, флавони и кумарини.
Нежелани реакции на билка тученица
Въпреки огромния списък с полезни свойства има редица противопоказания за употреба. На първо място, не може да се консумира в големи количества, не повече от 200 г на ден. Пациентите с хипертония и тези със склонност към спазми се препоръчват напълно да се откажат от употребата му. При силно нервно напрежение също не се консумира.
Съчетание с други билки на билка тученица: Като салата може да се съчетава с магданоз, копър, различни видове подправки, както с краставици, тиквички и кисело мляко. Може да се използва за направата на смутита.
В древни времена, тученицата се е използвала за защита от зли духове.
Традиционните лекарствени приложения са обширни. Древните римляни използвали тученица за лечение на дизентерия, главоболие и стомашни болки. Тя се използва от хиляди години и в традиционната китайска медицина, където е известна като „билка за дълъг живот“. Там листата се сушат и се използват при висока температура, диария, екзема и хематохезия.
Французите, италианците и англичаните използват тученицата като хранителен източник – предимно като фураж за домашни птици, с цел намаляване на яйчния холестерол.
За повече информация прочетете в Интернет.
Тученицата се приема у нас основно за плевел и враг в зеленчуковите градини.
Тученицата е плевел и същевременно изключително актуална и препоръчвана здравословна билка. Има претенции да се нарече "супер храна" поради огромния асортимент от витамини и минерали, които се съдържат в нея.
В различните краища на България е позната още като (т)лъстига, грашица и брюченка. Въпреки че някои хора я смятат за досаден плевел, тученицата се отглежда повече от 4000 години като хранително и лечебно растение.
Това е така, защото тя е богата на полезни вещества, особено на омега-3 – месестите, сочни листа на тученицата имат повече от тези мастни киселини, отколкото рибеното масло.
Билката съдържа още значителни количества витамини А (каротин) и С (до 300 мг%), както и калций, желязо, магнезий и калий, различни антиоксиданти и оксалати, флавони и кумарини.
Нежелани реакции на билка тученица
Въпреки огромния списък с полезни свойства има редица противопоказания за употреба. На първо място, не може да се консумира в големи количества, не повече от 200 г на ден. Пациентите с хипертония и тези със склонност към спазми се препоръчват напълно да се откажат от употребата му. При силно нервно напрежение също не се консумира.
Съчетание с други билки на билка тученица: Като салата може да се съчетава с магданоз, копър, различни видове подправки, както с краставици, тиквички и кисело мляко. Може да се използва за направата на смутита.
В древни времена, тученицата се е използвала за защита от зли духове.
Традиционните лекарствени приложения са обширни. Древните римляни използвали тученица за лечение на дизентерия, главоболие и стомашни болки. Тя се използва от хиляди години и в традиционната китайска медицина, където е известна като „билка за дълъг живот“. Там листата се сушат и се използват при висока температура, диария, екзема и хематохезия.
Французите, италианците и англичаните използват тученицата като хранителен източник – предимно като фураж за домашни птици, с цел намаляване на яйчния холестерол.
За повече информация прочетете в Интернет.