No zdecydowanie polecam dodawać sól gruboziarnistą nie ma tego problemu z dostaniem się soli pod skórę nawet jeżeli niechcący byś uszkodziła naskórek rybny to gruboziarnista sol nie dostaje się tak łatwo na mięso no i łatwiej się pozniej kruszy, i godzina to zdecydowanie za dlugi, 30 min najwięcej na rybe 500-600 gram przy 200-220 C. Uwielbiam ten przepis. Pozdrowienia z Wloch
