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QUÍMICA PARA VESTIBULAR - Resolução ENEM 2021 - Questão 98 e 101
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QUESTÃO 98 - QUIMICA ENEM 2021
98: Com o objetivo de proporcionar aroma e sabor a diversos alimentos, a indústria alimentícia se utiliza de flavorizantes. Em geral, essas substâncias são ésteres, como as apresentadas no quadro. O aroma do flavorizante derivado do ácido etanoico e que apresenta cadeia carbônica saturada é de:
QUESTÃO 101 - QUIMICA ENEM 2021
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98: Com o objetivo de proporcionar aroma e sabor a diversos alimentos, a indústria alimentícia se utiliza de flavorizantes. Em geral, essas substâncias são ésteres, como as apresentadas no quadro. O aroma do flavorizante derivado do ácido etanoico e que apresenta cadeia carbônica saturada é de:
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