Chips de kale

Chips de Kale

1 bouquet de Kale 150 g
3 c à soupe d’huile d’olive
3 c à soupe de levure alimentaire
1/2 c à café de fleur de sel

Préchauffer le four à 325˚F (165˚C)
Débarrasser les feuilles de kale de leur tige centrale.
Déchirer les feuilles grossièrement.
Nettoyer les feuilles à l’eau et bien essorer idéalement avec une essoreuse à salade.
Déposer dans un grand bol.
Ajouter l’huile d’olive, la levure alimentaire et la fleur de sel et mélanger pour bien enrober.

Déposer les chips sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les chips soient bien croustillantes.



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[CharlineRoyerNaturopathe]

*Une délicieuse recette qui donne bien envie. Je vais tester dès que possible. J'ai une autre recette de chips de chou kale que je fais régulièrement. C'est sain et gourmand pour l'apéro et cela fait toujours sensation sur la table pour l'apéro.*

[queuesdecerises]

C'est malin, maintenant j'ai envie d'acheter du kale JUSTE pour pouvoir enlever la tige ! xD

[gnegna]

Merci pour cette recette ! C'est très bon !

Si d'autres européens tombent sur cette vidéo, la "levure alimentaire" c'est de la levure maltée et 325 degrés F ça fait 160 degrés C.

[klasencatherine]

La France te remercie de cette vidéo, drôle et utile 😊 merci jeune homme 😋

[theanemicproblematicvegan]

cool. j'ai planté du kale et je savais pas trop quoi en faire. les barbecues d'aout vont être réussis avec ces chips :D

[julianerabevolo]

MAAAAIIIIS!!!! Nous on n'a pas de magasin avec des légumes qui poussent sur le toit en France :( Comment je fais???

[bambooo]

Hello
Comment les conserver ? J'en ai fait hier elles étaient trop bonnes mais le reste que j'ai mis en tupperware est tout mou ce matin 😕

[KittyCatz]

Un ami vient de me partager cette recette et ça l'air bon...! Mais à quoi sert exactement la levure alimentaire dans ce contexte-ci? La levure, c'est pas dans les trucs comme le pain, par exemple, qu'on emploi ça normalement?

[Dindonmasker]

Moi jvas juste mettre plus de nooch au lieu des épices 🤗

[earthkeeper]

L'homme aux 1001 cuisines équipées

[valeriedastous]

Sérieusement, plus j'écoute tes vidéos plus je me dis que tu devrais avoir ta propre émission tu es tellement drole et tes trucs sont vraiment utiles! :)

[aphrodee]

Salut ! Je suis le porte parole officiel de tous les étudiants végé de la terre qui n'ont pas d'argent et je voulais savoir si faire une vidéo sur la (les) cuisson(s) de riz et de céréales ( et pourquoi pas les différentes variétés de riz et de céréales) serait un truc qui t'amuserais de faire ? Je comprends bien que c'est pas forcément super funky comme thème, mais c'est tellement bon le riz ! (et pas chère)

[edithpoulin]

Bon sang que c'est bon :| Je n'y croyais pas la première fois que j'ai visionné ton vidéo. Ceci dit, depuis, j'ai acheté ton livre, Jean-Philippe, et j'ai enchaîné 4 recettes la dernière semaine--câline, c'est donc bien savoureux O_O (mes yeux écarquillés en réaction à mes papilles gustatives qui capotent). Alors, lorsque j'ai reçu deux bouquets de kale dans mon panier bio jeudi dernier, ça a cliqué; j'attends la bonne soirée et j'essaie ses chips de kale. Combien heureuse de certifier que tu ne mens aucunement, Jean-Philippe, lorsque tu dis qu'on en redemande, de ces chips de kale. Ça me démange d'y faire passer mon deuxième bouquet... sauf que j'ai prévu de faire ta salade de kale et vinaigrette ranch pour la semaine prochaine, alors on va patienter... ;) MERCI!

[jadecimon]

hahahahaha tu me fais tellement rire!!! j'attends toujours tes prochaines recettes et surtout vidéos avec impatiences!!!! et je dois dire que je suis très jalouse de ne pas avoir ce IGA près de chez moi!!!!

[Joyce-zxti]

À quoi ça sert d'acheter du Bio si c'est pour le cramer à 300* dans le four 🤔

[stefe]

c'est pas magique sa !!! hahahaha. je n'arrive jamais a mastiquer le kale xD

[liliapetrovska]

C'est trop bien en plus c'est plus credible venant d'un homme

[MrGrandBarbu]

J'ai refait plusieurs fois la recette, j'ai meme tenté l'expérience avec des feuilles de brocolis (je travail dans un jardin bio) et on ne vois pas la différence! (a tenter si vous avez un jardin plutot que de les mettre au compost ;) )

[mamineben]

Des tomates vertes!? C’est pas toxique ça!?

[ehjo]

C'est pas du piment, c'est un poivron !