Tatar z łososia

Показать описание

Niebywale proste i niesamowicie pyszne danie dla amatorów ryb:

- 300 g surowego łososia
- 2 cebulki dymki
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- nie cała łyżka oliwy lub oleju
- mała garstka ziół polskich (tymianek, koperek)
- 1 cytryna

Рекомендации по теме

Комментарии

Łapka w górę. Uwielbiam tatara i często robię ze śledzia (ogórek konserwowy lub kiszony, grzybki marynowane, cebulka, oliwki) wszystko posiekane na drobną kosteczkę. Na łososia zawsze jakoś brakowało mi odwagi, chyba pora nadrobić zaległości.

katarzynaandrzejczak

Trochę dziwne nie jestem kucharzem ale jak pływałem na statkach rybackich i starzy rybacy robili tatara lub fufu podstawą było chociaż na dobę wrzucić rybę do ładowni w -37 stopni żeby przemrozić ją zabijając wszystkie bakterie a tu w wszystkich przepisach nikt nawet nie wspomni o tym.

piotrmajchrowicz

cebulą posypujesz ? Rozumiem że jesteśmy w Polsce ale no sezam, kiełki np można już kupić albo '' kawior'' za grosze .. pomijam fakt robienia z tego rosołu lejac tam przyprawe na bazie lubczyku i po co oliwa do tak tłustej ryby ?? Ryba oczywiscie nie przemrożona przez PANA KUCHARZA ? ;)

alefzero

Witam i pozdrawiam czy można zrobić z wędzonego łososia

elzbietagurynow

Czy taki tatar można zrobić dzień wcześniej przed podaniem na stół?

basiawarnka

Tymianek, polskie zioło ?
Pozdrawiam .

jojo

Czlowieku piwrw surowa rybę nalezy zamrozić jak dobrze pamiętam na 48h żeby pasożytów się pozbyć, dopiero potem możesz coś dzialac z ryba surowa.Troche wiedzy a dopiero potem grac eksperta.laik to wie ze nie wolno jesc surowej ryby poczytaj więcej

joanjoan