Tout est bon dans le gratteron

Le gaillet gratteron (Galium aparine) a une tige carrée, des feuilles verticillées, ses poils permettent de l'accrocher, il est bon à manger, et ses fruits font un bon succédané de café !

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Attention : il est indispensable de bien identifier les plantes avant de les cueillir et de les consommer. En cas de doute, ne rien cueillir. En cas d'empoisonnement, appelez immédiatement le Centre Antipoison le plus proche !

[alkante]

J'en ai plein le jardin que j'arrache consciencieusement tous les ans tellement il est envahissant.
Merci pour ces formidables infos!

[christianmehu]

Super. Soyez encouragé. Je regarde en boucle vos vidéos et je vérifie ma progression de reconnaissance des plantes par mes balades quotidiennes ou presque. Quel travail de mémoire ! Pour lutter contre la maladie d'Alzheimer il n'y a pas mieux ! Bon courage à vous et un très très grand merci.
Cricri49

[tomsawyer]

Trop fameux 👌
Merci à toi vraiment Christophe avec tes vidéos..ya l'essentiel des infos que l'on attend ! Pas de langage trop complexe ni classification compliquée ! Juste bien pour connaître l'utilisation la préparation ainsi que les vertus de chaque plante!
Continue comme ça ..tu motive vraiment bien les troupes💪😄👍

[Lavande]

Aujourd'hui les fils d'agriculteurs qui ont un potager appellent ça des mauvaises herbes, ils ne comprend pas mon potager à tendance perma ou les orties et herbes sont les bienvenues...tout sert en fait et moi je ne passe pas le motoculteur, je jardine en silence...Merci pour ces infos "succédané de café" des graines...

[conscienceuniverselle]

Super j en ai plein dans mon terrain je vais essayer ça merci🙏😊😇

[eniavlys]

Le gaillet molugine est très bon aussi en salade. Merci pour le partage ! 😊

[yaktamarind]

Super vidéo comme d'habitude, c'est court et bien expliqué. Merci pour toutes ces choses que j'ai pu apprendre grâce à tes vidéos, je fais souvent des salades avec de la cueillette en pleine nature et c'est trop bon. Vive Gaïa.

[tismoineau]

Jen ai toujours pleins collés sur mes vetements, du coup je les mange c'est pratique 😂
Sinon je connaissais deja et c'est super bon, surtout les feuilles
Merci pour la vidéo 😁

[Anthony-cfrm]

Comme toujours, super vidéo et merci pour le partage de connaissance !! 🙂

Quand vous dites, "tous les gaillets se mangent", vous ne mentionnez que le genre Galium ?? Ou alors est-ce que les autres genres de la famille des Rubiacees sont aussi comestibles (Sherardia et Asperula) ?
Merci d'avance !!

[RosetteVilain]

Merci j'en ai plein mon jardin. Très utile cette vidéo. Bravo. Bonne soirée. 👍👏😼🌞❤️😍🌹♥️

[chantalcornillon]

Il colle bien je confirme. Une forêt vierge

[nicolasdelduca]

Quel est le livret dont vous parlez et que vous sortez de votre sac ?

[josianepiquemal]

On mange juste la tête ou toute la plante est comestible ? Cuite comme les épinards par exemple ?

[douvientlevent]

Suite à une cueillette récente de gaillet grateron , j'ai eu une réaction surprenante au niveau des doigts .
Est-ce que vous avez eu des échos déjà soit d'une variété de gaillet qui peut provoquer une allergie cutanée mais
chez certaines personnes seulement ou
une réaction comme si on venait de recevoir un venin ?
A moins que parmi le gaillet quand j'ai mis les mains j'ai été piqué par une autre plante ou un insecte qui lui
pourrait causer cette vive et surprenante réaction ....
J'étais d'autant plus surpris par cette réaction que quelques jours plus tôt j'avais fait en salade
une autre cueillette de gaillet grateron mais prélevée à un tout autre endroit et l à, sans aucun souci ni symptôme,
avec juste le plaisir de la dégustation d'une salade de jeunes pousses .

[DestinationBonheur]

Bonjour Christophe😊
Vidéo au top comme d'habitude 😀👍
Belle soirée à toi et à toutes les personnes qui te suivent.
Nina

[douvientlevent]

je précise que une année précédente j'avais fait du gaillet en soupe
mais prélevé à encore un autre endroit, et toujours sans réaction particulière .

[leonardtremaud]

Salut, ton livret qu'on aperçoit en vidéo est-il disponible sur Internet ? (Super vidéo très instructive comme d'hab ;) )

[liloulullaby]

Je vous ai vu sur France 5 dernièrement, vous devriez avoir votre place dans les cours de biologie ou du moins de vulgarisation des plantes. Je ne mange pas les plantes sauvages j'aime les reconnaître

[eveeleona]

le gaillet, est-ce le caille-lait ? Quelle est la plante qui permet de cailler le lait pour faire des fromages ?

[electrokbatb]

Les fruit qui reste coller sur tes fringes pendant des jours mdrr