PH-метр для сыра: как выбрать, где купить, как калибровать ☆ пш-метр для измерения кислотности сыра

Как выбрать и где купить pH-метр для сыра? Как измерить кислотность сыра и молока? Калибровка и хранение пш-метра, буферные растворы и дистиллированная вода. PH-meters for cheesemaking.
***********************
***********************
**********************
Советуем посмотреть:
*********************
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРИБОРОВ:
1. Желтый ph-метр
Диапазон измерений: 0–14 pH
Разрешение: 0.01 pH
Погрешность измерений: ± 0.1 pH
Калибровка: автоматическая, по 2 точкам
Рабочая температура: 0–80 °C
Измерение температуры: есть
Термокомпенсация: нет
Питание: 2 (AG-13) x 1.5V
Производитель: КНР

2. Красный pH-метр (модель: PH-98108)
Диапазон измерений: 0–14 pH
Разрешение: 0,01 ph
Погрешность: ± 0,2 PH ± 0,1 ph (при 20 °C)
Калибровка: ручная, по 2 точкам
Рабочая температура: 0 °C ~ 50 °C
Термокомпенсация: нет
Питание: 3*1,5 В (AG13) (не включено)
Производитель: КНР

3. Milwaukee MW102-food Pro
Диапазоны измерения: -2.00-16.00 pH, 0-70°C
Цена деления: 0.01pH, 0.1°C
Погрешность: ±0.01pH
Рабочая температура: 0-70°C
Калибровка: автоматическая, по 2 точкам
Температурная компенсация: есть
Питание: батарея 9V alcaline (в комплекте)
Производитель: Венгрия
**********************
#phметр #пшметр #phсыра #кислотность #пшсыра

[fgrwoip]

Добрый день дорогая моему сердцу Хозяйка канала Appetissimo низкий поклон вам, и помощи Божьей во всём, за Вашу заботу и помощь в делах которых без Вашей помощи разобраться сложно, берегите себя и храни Вас Господь, огромное Вам спасибо.

[jokzbwb]

Просто комментарий в поддержку канала, спасибо за Ваш труд!

[vladimir]

Просто в восторге от вашего видео, от информации, от подачи, от вашего голоса! Благодарю! поставил лайк и подписался. с уважением Владимир .

[elrnilh]

Сказать что я в восторге, это ничего не сказать! Я так мечтала о сырах! Теперь начну учиться! Спасибо Вас огромное за возможности!!

[vymsumh]

Девушка просто умница и щедрая !! Всех благ 🙌👍👍

[cpjwqgg]

Отличная подача! ..смотрю уже 3-е видео и всё нравится! Спасибо!

[rjkjvsz]

Спасибо ОГРОМНОЕ!!! Четко, все понятно прекрасная речь. Дай Бог всех вам благ!

[johngalt]

Ваш ролик определил мой выбор pH-метра. Спасибо! Вы всегда аргументированно, подробно все рассказываете.

[prjrxfg]

Спасибо Вам огромное! Не знаю как меня занесло на Ваш канал, я никогда не готовила сыр и не мечтала ! Но все изменилось 😁
Готовлю сулугуни и не могу остановиться, мой любимый сыр!
Обрастаю потихоньку инвентарем и мечтаю попробовать все Ваши рецепты! Дай Бог Вам здоровья и успехов в делах 🙏🌹

[kicsutc]

Очень полезная информация, спасибо огромное

[qigcwek]

не удержался от написания комментария... искал по запросы сравнение рн метр. за пол дня это первый ролик где не пытаются впарить какой то определенны метр, где описали что, как, куда, зачем. да еще и таким приятным голосом, хоть главная тема и про сыр.)
p.s. понимаю что голос через микрофон и фильтры, и все

[gyrzbmp]

Ура. Спасибо большое у меня такой же жёлтый.(

[nqgfshz]

Виктория, большое спасибо за очередной урок, пояснение, учение, как угодно, но очень полезную информацию!
Пример Вы показали на вытяжных сырах, а можно также, для особо одаренных, на Гауде или Качотте? Спасибо!

[miloshevich]

Для меня компромиссный вариант - PH98108(красный). Milwaukee - хорош, но 300$ пока многовато.

[lagoon]

Огромное спасибо, Виктория, что делитесь информацией! Подписалась на ваш канал. У меня вопрос, рассматриваю покупку РН-метра Тесто, для производства сыра. Как я поняла нужно измерять рн молока и сыра. В тесто 2 разновидности рн1 и рн2, их нужно покупать 2, или достоточно какой-то один? Рн1 для жидкости, т.е. для молока. А рн сыра им возможно измерить?

[xzkqriz]

Виктория! Огромная благодарность за информацию! Очень важную и нужную для всех нас! В каждом видео открываю для себя что то новое! Но, в силу своей лени, я пытаюсь максимально обезопасить изготовление сыра от бактерий( промывают все содой, общую кипятком, кстати кто то говорит, что еще нужно обрабатывать уксусом, но информации о том каким раствором это делать ни где нет), а Вы говорите что рН метр нужно просто промокнуть салфеткой? Как так? А еще обнаружила для себя, что некоторые делают сыры паста филата с закваской и лимонной кислотой, в этом случае сыр тоже не подлежит длительному хранению? А еще по -моему ка то говорили, что покажете вытяжной сыр из заготовки ... От всей души желаю здоровья и добра Вам и Вашей семье!!

[fppothe]

Огромное спасибо. Вам Виктория. Может скинете ссылочку на "Али".?

[alexweta]

Здравствуйте! Огромное спасибо Вам за все видео, что размещены на вашем канале!
Вопрос о хранении ph метра с красным верхом и стеклянным электродом. Раствор для хранения нужно наливать в баночку, в которой электрод приехал? Там на дне что-то есть. Это что-то нужно удалить?
Помогите, пожалуйста!

[alexanderilinskiy]

Виктория, спасибо за прекрасный обзор. А какому рН метру Вы отдаете предпочтение Milwakee или Testo?

[vdsrtpz]

Спасибо за ролик! Скажите, у вас на канале нет рецепта сыра с голубой плесенью?