COMO É que a ÁGUA NÃO EVAPORA?

Todo mundo sabe que ao colocar água fria em uma panela (ou colher) quente, ela evapora. Só que não é isso que acontece no vídeo. Na verdade ela evapora sim, mas bem pouco, e isso forma um colchão de ar que deixa ela flutuando sobre a colher. Até parece que está dançando. E esse efeito super bacana tem nome, se chama Leidenfrost. Dá para fazer na feira de ciências, hein?

#Curiosidades #Física #Experimento

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CRÉDITOS
Direção e apresentação: Iberê Thenório
Direção executiva: Mari Fulfaro
Direção de Conteúdo: Fernando A. Souza
Direção de Produção: Tiago César Silva
Roteiro: Sávio Ladeira
Produção: Daniel Pedroso
Câmera: Jansen Bispo
Edição e finalização de imagens: Fernando Pasquarelli

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[douglasreis]

Gostaria de Parabenizar o Iberê.

Certa vez fui ler o Livro do Manual do Mundo descobri que o Iberê é jornalista. Pensei que eras formado em Exatas, o que aumentou ainda mais a minha admiração. Pois há diversos assuntos que tratas que envolvem diversas áreas do conhecimento: Física, Química, Matemática, Lógica de Programação, Eletrônica, Operações Unitárias e etc. Parabéns pelo seu trabalho tu és o Beekman Brasileiro do Youtube.

[godismore]

Iberê porque meu dinheiro evapora todo vez que vou ao mercado😂😂

[desideologia]

quando o Iberê esquentou a colher eu pensei em Breaking Bad

[joycesilvadarosa]

Eu brincava com isso no fogão a lenha da casa de minha avó! Obrigada por explicar a razão para isso ocoorrer!

[foreign]

"Oq vc tá fazendo?"
"-Tô usando Crack"
"MAS DESSE JEITO??!"

[naunsei]

Sempre quis saber porque isso acontece! Obrigada Iberê!

[edsonmaltros]

Eu vi isso hoje daquele cara que fala "como é bom ser nerd". Ele falou desse efeito.

[lukasramos]

Iberê, eu vi recentemente uma coisa chamada "gota de Rupert" mas não consegui entender direito. Consegue fazer um vídeo explicando?

[angeloricardo]

Seria uma forma de explicar como as nuvens funcionam também! Um aglomerado de gotículas de agua que flutuam sobre as correntes de ar

[thiagochavves]

Eu te amo, Iberê. Vc é o melhor Youtuber de todos os tempos

[Luiz.Fernando.]

Que legal não sabia disso Iberê você é incrível!!

[oliverpxt]

Iberê, filma em slow motion e mostra o formato que as gotas fazem ✌🏽

[isabelitacorrea]

Iberê, faz um vídeo explicando porque quando mastigamos pequenos pedaços de papel alumínio que podem vir sem querer junto de algum alimento que desembrulhamos e comemos, faz doer as obturações dentárias

[darioreis]

Não deixo de passar para deixar o meu joinha ❤ Iberê Tenório

[phelipelimapl]

Iberê, tenta gravar em uma chapa plana, de modo e tentar registrar o espaço entre a água e a chapa .

[kurogana]

Essa técnica é usada na culinaria, com panelas de aço carbono e inox... é assim que se deixa essas panelas anti aderentes... é assim que da pra fritar ovo em inox sem grudar

[eliseufiuza]

Iberê, aproveita e explica pra nóix (sou carioca) pq a colher fica com essa mancha de queimado quando aquecemos assim e se dá pra limpar.

[jhemersonedmundoalonsoalve]

É minha duvida desde criança.
Obrigado, iberê!

[matheusbrondolo]

Iberê, quando eu encho esses copinhos de café até em cima e ando segurando o copinho pela boca do copo, o vapor queima o dedo da frente e não o detrás 🤔🤔 podia explicar pra nois, abraço!

[cavaleiroesqueleto]

Iberê, qual o nome do processo que deixa a colher com essa coloração diferente no final do vídeo?